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LENTEJAS CON GUISANTES DE GALLINA BLANCA

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Mensaje por araleo el Vie Feb 20, 2009 1:51 pm

Os pongo una recetita de legumbres por variar algo, que he cojido del caldo de Gallina Blanca, yo no lo ha probado pero tiene buena pinta, si las expertas la quereis adaptar a la mcck, estupendo, muchas gracias

1/2 kg. de lentejas
250 gr. de guisantes
1 cebolla
2 cucharadas de tomate frito
50 gr. de bacon
aceite de oliva
1lt. de Caldo iberica gallina blanca

Rehogar en una cazuela el bacon y la cebolla, cuando empiece a tomar color, añadir los guisantes, a continuacion agregar el tomate frito, las lentejas y el Caldo de jamon iberico. Dejar cocier 20 min. servir acompañando de picatostes de pan frito y huevo duro picado.
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