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pure de patatas

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pure de patatas Empty pure de patatas

Mensaje por davinia el Lun Mar 02, 2009 12:20 am

queria saber haber si alguien me puede decir la receta de pure de patatas o donde la puedo buscar,es que en el foro no la veo saludos beso

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pure de patatas Empty Re: pure de patatas

Mensaje por lupe el Lun Mar 02, 2009 12:31 am

Davinia en el libro de MC vienen 2 recetas.
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pure de patatas Empty Re: pure de patatas

Mensaje por davinia el Lun Mar 02, 2009 12:33 am

am si ok,ya es que con el foro no miro ni el libro reir reir as probado algunas?gracias reir

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pure de patatas Empty Re: pure de patatas

Mensaje por lupe el Lun Mar 02, 2009 12:41 am

Si probe el pure de patata mas espeso, porque lo queria para hacer un pastel de carne y me parecio demasiado espeso le tuve que añadir un poquito mas de leche y las patatas las hervi con la olla express en 7 minutos el resto con la Mc
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pure de patatas Empty Re: pure de patatas

Mensaje por davinia el Lun Mar 02, 2009 12:50 am

mira yo la acobe de poner ,es para mi sola,e echado 400g de agua,390 de patatas la mitad de todo,lo que no se que tiempo dejarla pero haber como me sale reir reir besitos

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Mensaje por ainhoa88 el Lun Mar 02, 2009 1:09 am

Yo para los tiempos me guió por el libro. Hago un intermedio entre el espeso y el otro y yo no lepongo leche porque la odio, así que utilizo mantequilla y el agua que queda en la jarra después de hacerlas al vapor (pongo más agua de la que dice la receta porque si no te quedas sin).

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pure de patatas Empty Re: pure de patatas

Mensaje por Nenya el Lun Mar 02, 2009 1:21 am

Yo hice el espeso el otro día pero poniendo la mitad de las cantidades y me salió muy bueno. Ahora no me acuerdo si varié los tiempos, supongo que como mucho el de cocción de las patatas, el resto igual.
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