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Mensaje por Iris2808 el Miér Mar 04, 2009 11:29 pm

Soy novata, ayer me estrene con las alitas agridulces del dvd. Me salieron riquisimas pero la salsa bastante espesa. Lo cociné sib tapar con el medidor porque la receta no decía nada. Mi duda es si hay que poner el cubilete solo cuando lo dice el libro o siempre que se cocine. Yo creo que con el cubilete habria quedado mas liquida porque no se habría evaporado tanto agua.
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Mensaje por Lusi el Miér Mar 04, 2009 11:32 pm

Yo se lo pongo siempre, cuando quiero espesar liquido se lo quito o la pongo tumbado
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Mensaje por parrufa el Miér Mar 04, 2009 11:42 pm

Yo igual que Lusi
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Mensaje por Rosa Mª el Jue Mar 05, 2009 5:37 am

Yo como Lusi
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Mensaje por Grani el Jue Mar 05, 2009 12:44 pm

Opino igual que las chicas.

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Mensaje por unico el Jue Mar 05, 2009 2:53 pm

yo siempre que la receta no indique lo contrario, siempre lo dejo puesto
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Mensaje por pecosa75 el Jue Mar 05, 2009 6:44 pm

yo tambien lo suelo dejar puesto
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Mensaje por Weduard el Jue Mar 05, 2009 8:26 pm

Yo lo dejo puesto menos para los sofritos, que interesa que evapore agua rápidito. En sofritos lo quito o le pongo el cestillo al revés encima de la tapa, para que evapore y no salpique como la salsa de tomate por ejemplo. He de reconocer que el maldito a veces se me cuela por los agujerillos. Ya os hablaré de mi estudio para hacer salsa de tomate que no le acabo de coger el puntillo...
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