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Minnie-mermelada de fresa (mini-mini)

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Mensaje por minie el Mar Mar 10, 2009 11:44 pm

Es mini-mini, porque sólo tenía medio kilito de fresones y preparé un poco de esta mermelada, a modo de experimento, sin hacer almíbar previo ni ná de ná (ya sebéis, minnie-motoreta, siempre buscando la versión rápida de la receta (uy, rima y todo!).

Ahí va! !
MERMELADA DE FRESAS URGENTE
INGREDIENTES:
500 g de fresones
250 g de azúcar (a mí no me gusta poner mucho azúcar)
el zumo de 1/2 limón

Ponemos los fresones partidos a la mitad y los "rompemos" unos segundos en vel 6-7 hasta que queden trocitos un poco más pequeños, pero sin pasarnos!
Añadimos el azúcar y el zumo de limón y programamos 20 min, 100º vel 2 con el cestillo boca abajo sobre la tapa. Si vemos que nos queda algo líquida, ponemos 5 minutos más sin tapar con nada para que evapore (a mí no me hizo falta. Después terminamos de triturar unos segundos en vel 8-9 y listo!
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No sale mucha cantidad, pero viene muy bien para cambiar de sabor en los desayunos o tener un detalle con esa personita encantandora que siempre está ahí cuando hace falta.

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Los detalles que se hacen con el corazón y con nuestras manos, esos inesperados que nos sorprenden, se agradecen mucho más que algo carísimo y comprado en un momento chef

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Perdón por tanta foto!. Me apetecía compartir un cafetito con tod@s! corazon
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Mensaje por araleo el Mar Mar 10, 2009 11:50 pm

UUUUUhhhhh, pero que pinta Minie, y que presentacion aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso seguro que de sabor todavia mejor, oyes hasta con etiqueta, pero que lujo de detalles, asi da gusto. corazon beso corazon beso corazon
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Mensaje por pecosa75 el Miér Mar 11, 2009 12:25 am

Minia, me encantas, eres un crack mujer, si es que todo te sale divino corazon
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Mensaje por valmegat el Miér Mar 11, 2009 12:27 am

Como he saboreado ese cafetito !!!!!!!! Gracias guapisima corazon
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Mensaje por parrufa el Miér Mar 11, 2009 12:44 am

Que rico Minie, que bonito lo has puesto todo y ese cafelito con la espumita, mmmmmmmmmmmmmmmmmm que merienda.Gracias por tus recetitas tan dulces beso beso beso
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Mensaje por Izana el Miér Mar 11, 2009 1:13 am

MINNIE TE HA QUEDADO GENIAL NI PERDON NI NA POR LAS FOTOS ESTAN DE 10, GRACIAS POR EL CAFETITO Y LA TOSTADITA ESTABA DE BUENA.................. A QUE TU LO SABES?JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJ beso reir bono
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Mensaje por MERE33 el Miér Mar 11, 2009 12:45 pm

olala olala olala olala olala olala yo quiero ser vecina tuya para ir cada tarde a tomar cafe contigo¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

bono bono todo de super 10 , la receta las fotos , el cafe ........
corazon corazon corazon

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Mensaje por angyhel el Miér Mar 11, 2009 1:14 pm

Tiene buena pinta hasta el café, que rico, y que presentación. Del 1 al 10 un 11. Eres una artista. Gracias por compartirlo.
beso corazon beso corazon beso corazon
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Mensaje por quenita el Miér Mar 11, 2009 1:57 pm

¡Qué bonito! Muchas gracias, guapa.

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Mensaje por unico el Miér Mar 11, 2009 2:56 pm

Minie pero que lujo tenerte por aqui, todo estupendo como siempre. Y para la presentacion ya no tengo palabras....
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Mensaje por magdalena el Miér Mar 11, 2009 3:20 pm

Minie gracias por el desayuno ya tenia necesidad en el estómago reir es fe 1ª página de revista beso
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Mensaje por Sarita1983 el Miér Mar 11, 2009 5:08 pm

que pinta la mermelada y ese café... mmmmmmmmmm rico rico!

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Mensaje por Weduard el Miér Mar 11, 2009 5:16 pm

Minie, me dejas boquiabierto! De la mermelada ya no digo 'ná' porque estña todo dicho, pero del café, como has logrado esa espuma?
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Mensaje por Rosa Mª el Miér Mar 11, 2009 5:38 pm

Mmmmmmmmmm que rico todo la mermelada y el cafe aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso solo una pregunta en que progrma lo haces para poner el gatito es que me encantan gracias preciosa
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Mensaje por Lusi el Miér Mar 11, 2009 7:30 pm

Me encanta sobre todo la presentacion
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Mensaje por susidie el Miér Mar 11, 2009 7:51 pm

me ha encantado!!!!!!!!! y las pegatinas del bote de dónde son?????? las quiero!!!!!!!!!!!!! precioso todo!!!!!!!! y riquísimo!!!!!!!!!!!!!
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Mensaje por minie el Miér Mar 11, 2009 11:23 pm

Hola, Holaaaaa!!! entro con la moto (moto virtual, las motos me dan mucho mieditis, así que lo dejamos en triciclo reir reir ) sólo un momento para saludar y agradeceros los comentarios tan chulis que me habéis dedicado.

Contesto a las tres preguntillas que he visto por ahí:
Weduard, la espumita del café es la cosa más fácil del mundo mundial: Calientas la leche en el micro, en una jarra, luego coges una varilla eléctrica de las que llevan una pila (las puedes encontrar muy muy baratas en Ikea, en Media Markt y en cualquier gran superficie) y dejas que funcione pero más bien en la superficie, sin llegar al fondo de la jarrita.
Luego ya, la sirves sobre tu café moviendo un poco el brazo (como lo hacen los camareros, fíjate cómo lo hacen). reir

Rosa Mª, el gatito, la firma de Minnie, los marcos de las fotos... los hago en esta web:
http:// www.picnik.com

susidie las etiquetas las tienes en:
http://www.razzledazzlerecipes.com

Y con esto y un bizcocho... hasta mañana, que espero entrar con más calma y a ver si os pongo una recetuki muy rica que he hecho hoy.
Muchos corazon corazon corazon corazon corazon
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Mensaje por susidie el Jue Mar 12, 2009 4:20 pm

Minie....me he metido en la direcciín que me diste para las etiquetas y sólo veo recetas.......cientos de recetas en ingles....por cierto....están genial.......pero las etiquetas no sé por dónde andan........
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Mensaje por MERE33 el Jue Mar 12, 2009 4:24 pm

susidie prueba aqui http://www.mesetiquettes.com/confiture.php
igual minie con lasprisas..... no se dio cuenta

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Mensaje por susidie el Jue Mar 12, 2009 6:14 pm

gracias Mere!!!!!!!!!!!
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Mensaje por susidie el Jue Mar 12, 2009 6:21 pm

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Mensaje por minie el Jue Mar 12, 2009 6:40 pm

susidie escribió:Minie....me he metido en la direcciín que me diste para las etiquetas y sólo veo recetas.......cientos de recetas en ingles....por cierto....están genial.......pero las etiquetas no sé por dónde andan........

Susidie, perdona el despiste, mira en ese enlace, tienes muchas recetas, como ya has visto, y si bajas un poco, a la dcha. hay un apartado que se llama Artist's Cafe, ahí tienes para imprimir recipe cards (muy moninas) para cuando quieras regalar una receta escrita en una tarjetica.

Y ahora, sí, aquí tienes las etiquetas

http://www.adelirose.free.fr
http://lusebmax.free.fr/etiquettes_confitures.html



beso
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Mensaje por susidie el Jue Mar 12, 2009 7:47 pm

muchas gracias guapa!!!!!!!!!!!!!!!!! ahora mismo voy a comprar las pegatinas blancas para imprimirlas!!!!!!!!
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Mensaje por Rosa Mª el Jue Mar 12, 2009 10:15 pm

Minie muchisimas gracias eres un sol olala olala olala olala olala olala olala olala olala olala olala olala
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