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máquina para hacer croquetas

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Mensaje por magdalena el Mar Mar 24, 2009 9:46 pm

he visto en la publicidad de Makro una máquina para hacer croquetas, he intentado escanear la imagen y ponerla en el post, pero no puedo, es un recipienta co varias salidas, es para verlo, no se si me lo compraré ide
me pregunto Cocinero cuando teneis que hacer croquetas para tanta gente como las haceis, teneis un pinche croquetero o que?

he conseguido esta imagen es muy malamáquina para hacer croquetas Pict0226


Última edición por magdalena el Mar Mar 24, 2009 10:00 pm, editado 1 vez
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Mensaje por tocinitodecielo el Mar Mar 24, 2009 9:54 pm

reir reir reir reir reir reir reir reir me parto

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Mensaje por susidie el Mar Mar 24, 2009 10:03 pm

yo para hacer las croquetas meto la masa en una bolsa de plástico de las de congelación, y con la tijera le corto una de las esquinas....así se convierte en una especie de manga pastelera, hago tubos largos, y luego corto las croquetas a la medida que más me guste....luego sólo queda darles un poco de forma, pero ya se tarda poquísimo.....
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Mensaje por minie el Mar Mar 24, 2009 10:06 pm

susidie, magdalena, ya veo que sois expertas en croquetas "de madre ibérica", de las buenas, buenas (así les llaman mis sobris a las que hace mi hermana y me hace mucha gracia)
Mi hermana hace también el truqui de la bolsa-manga pastelera reir
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Mensaje por MERE33 el Mar Mar 24, 2009 10:10 pm

Aqui se ven mejor , yo la quiero , ero.... es que es vastante cara ¡¡¡¡

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Mensaje por Lusi el Mar Mar 24, 2009 10:13 pm

Esta muy bien pero si es cara seguire haciendolas con las cucharas¡N me caben mas tiestos en la cocina sorprais sorprais sorprais sorprais sorprais sorprais
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Mensaje por magdalena el Mar Mar 24, 2009 10:14 pm

Gracias Mere es que yo de fotografa como que me moriría de hambre.
triste1
Yo pienso igual sale 36 € y no sé si después..., pero si me quita trabajo... duda
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Mensaje por magdalena el Mar Mar 24, 2009 10:17 pm

es que la manga habrá que hacer las en caliente ¿no?
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Mensaje por MERE33 el Mar Mar 24, 2009 10:22 pm

magdalena , las foto las he buscado en el google , no son mias , la verdad es que yo tambien hago lo de la bolsa para las croquetas y no las hago en caliente , las hago en frio y cunde un monton , en mi blog hay un paso a paso de como hacerlas con la bolsa corazon

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Mensaje por Grani el Mar Mar 24, 2009 10:26 pm

Pues yo la ví, pero me parece muy cara, para una caja de plastico.

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Mensaje por cocinero-pro el Miér Mar 25, 2009 3:06 am

magdalena escribió: Cocinero cuando teneis que hacer croquetas para tanta gente como las haceis, teneis un pinche croquetero o que?
Pues aunque no lo creas entre dos personas en media hora hacemos por lo menos 1000 croquetas ( la forma) estando echa la masa. Yo no veo pratico ni la bolsa , ni la manga ni esos aparatillos para hacer la forma de la croqueta, es muy sencillo, solo se necesita espacio, cuando la masa esta fria se corta un buen trozo de masa y se trabaja echando harina en la mesa y se le da la forma con la palma de la mano haciendo rodar la masa hasta formar un cilindro del espesor deseado(como si moldearas plastilina) y luego cortando lo largo que se quiera.No se si me he explicado, queria ver si habia algun video por la red y nohe visto ninguno de como lo hacemos nosotros pero he visto este.
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Mensaje por susidie el Miér Mar 25, 2009 11:06 am

yo seguiré con mi bolsita de plástico...más trastos en mi cocina....NO POR FAVOR!!!! con mi MC me sobra!!!!! es que además me salen igual que con la maquinita croquetera....es que tengo una maña pa la cocina.....quién me lo iba a decir....
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Mensaje por pecosa75 el Miér Mar 25, 2009 11:11 am

Pues yo con las bolsas no puedo porque se me petan y la manga pastelera la ultima vez tambien se me rompio la costura, debe ser que hago mucha fuerza, jajajajja Al final acabé haciendolo como dice cocinero y creo que así lo hare a partir de ahora, haces un churro largo del grosor que quieras y a cortar..... me chiflan las croquetas pero esto es lo que me da mas pereza de hacerlas.
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Mensaje por akkei el Miér Mar 25, 2009 11:32 am

Pues yo creo que la croquetera no merece la pena, es muy cara para ser un "cacho plástico" Yo tambien las hago con la bolsa de congelar a modo de manga pastelera.

Cuando trabajaba de camarera, eramos nosotras las que dabamos forma a las croquetas, tipo cadena de montaje, como dice Cocinero, una hacia el rulo, la otra cortaba y echaba al pan rallao, la otra las sacaba al huevo y otra al pan rallado y a la bandeja! Acabé odiando hacer croquetas!!!
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Mensaje por mari ruiz el Miér Mar 25, 2009 11:39 am

A mi tambien me encantan las croquetas, pero me da pereza ponerlas, ls verdad es que ponemos pocas, pero cuando las hacemos las hacemos a mano y me salen bien, no he probado nunca lo de la bolsa.

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Mensaje por silvia el Miér Mar 25, 2009 12:56 pm

Yo con la cuchara como hacian en mi casa, mas caharros, es q no tengo donde meter tantas cosas q luego nunca uso, la proxima probare con la bolsa a ver como qudan bono
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Mensaje por magdalena el Miér Mar 25, 2009 2:10 pm

ya vi tu destreza Mere, pero yo no lo he intentado, y mientras que mi madre me las lie bien pero si no,yo no tengo tiempo y algunas veces en vez de dilindros salen cuadraditos, son de diseño reir , o simplemente vierto la masa en cuencos, un poco de mantequilla y a gratinar... bono
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Mensaje por cocinero-pro el Miér Mar 25, 2009 8:46 pm

akkei escribió: Acabé odiando hacer croquetas!!!
reir reir reir reir A que si??? a mi tambien me pasa lo mismo, ademas acabas con un dolor de riñones de la ostia, jajajaa.
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Mensaje por Grani el Miér Mar 25, 2009 10:53 pm

Yo las hago con la cuchara, igual que en el video, suelo hacer muchas, preparo la masa por la mañana y la meto en la nevera, por la tarde a liar croquetas, me encantan. hambre

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Mensaje por Izana el Jue Mar 26, 2009 12:01 am

gracias a todas por los consejos cocinero me ha encaNTADO EL VIDEO GRACIAS
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Mensaje por cocinero-pro el Jue Mar 26, 2009 12:17 am

Izana escribió:gracias a todas por los consejos cocinero me ha encaNTADO EL VIDEO GRACIAS
De nada guapa beso beso beso
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Mensaje por bea el Sáb Mar 28, 2009 1:43 am

yo soy de las perezosas!!ademas como no tengo practica acabo harta!!pero es uno de mis platos preferidos (me gusta lo sencillo) ademas ahora que mi nena empieza a comer de todo las tengo que hacer...probare lo del rulo de masa y como me funcione te pongo un monumento cocinero-pro!! olala
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Mensaje por cocinero-pro el Vie Abr 03, 2009 12:25 pm

aqui mi compi trabajando la masa , yo grabando ( que cansa menos, jajajaja)

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Mensaje por angyhel el Vie Abr 03, 2009 12:41 pm

Bueno, bueno ¡Qué lujo! Con demostración y todo olala olala olala
La próxima vez pruebo así que con la cucharita se tarda mucho y me da pereza ponerme a hacerlas, se te va la tarde. Muchas gracias bono
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Mensaje por tocinitodecielo el Vie Abr 03, 2009 4:00 pm

ENHORABUENA POR ESE VIDEO,A TU COMPI ME LO VOY A LLEVAR A MI COCINA Y LO VOY A METER EN UN ARMARIO PARA CUANDO NECESITE HACER CROQUETAS,SALUDALE DE PARTE DEL FORO MYCORERO aplauso alala

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