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Flan de queso se Mere

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Mensaje por riera el Vie Mar 27, 2009 12:54 pm

Hola Mere ya hice el flan de queso , me quedó muy espeso ,mi hijo ,dijo que no estaba mal pero no era como los que me decia él ,lo probare otro dia con otro queso o con quesitos no se si me quedara igual en el foro del recetario tambien sale uno hay algo difernte ,ponen leche en vez de agua y cuajada en vez de la gelatina no se que tal sale este., ¿esto de la cuajada es como la gelatina ? perdona mi ignorancia pero yo no solia hacer pasteles ni tantos postres desde que tengo la mc.
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Mensaje por MERE33 el Vie Mar 27, 2009 1:00 pm

Hola guapa , si te quedo espeso es por la gelatina , quizas espeso demasiado , la proxima prueva con los sobres en vez de con las laminas , no deve de quedar espeso , pero si que acaban de poner uno en las recetas del libro que pinta muy bien , seguro que sale riquisimo ,lo de la cuajada es disyinto a la gelatina , el postre que lleva cuajada , no se la puede sustituir por gelatina , pues incluso cambia el sabor , bueno .... no es que no se pueda , pero el cambio ya es mas distinto que de sobres de gelatina a laminas , prueba el que te digo que tiene una pinta estupenda ,no se quien lo a puesto , solo lo he visto de pasada ,prueba tambien con alguna tarta de queso de esas tipo muss a ver si le gusta mas a tu hijo , un beso y ya me contaras ,
siento que no te haya gustado mucho el flan .

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