MYCOOK COCINA POR TI

ALGUNA RECETA DE LASAÑA??

Ir abajo

ALGUNA RECETA DE LASAÑA?? Empty ALGUNA RECETA DE LASAÑA??

Mensaje por evamm el Sáb Abr 04, 2009 1:02 pm

el otro día compré pasta de esa de lasaña,la de gallo que pone que no se tiene que remojar o no se que..precocinada..sabeis la que digo?

teneis alguna recetilla para hacer lasaña en la mycook??

no la he hecho nunca y para ir sobre seguro.

gracias...
evamm
evamm
cociner@
cociner@

Cantidad de envíos : 134
Edad : 45
Localización : terrassa
Fecha de inscripción : 02/03/2009

Volver arriba Ir abajo

ALGUNA RECETA DE LASAÑA?? Empty Re: ALGUNA RECETA DE LASAÑA??

Mensaje por riera el Sáb Abr 04, 2009 1:16 pm

Lo siento yo no la hecho , pero en el libro hay una receta.
riera
riera
cociner@
cociner@

Cantidad de envíos : 167
Edad : 61
Localización : VILADRAU (GIRONA)
Fecha de inscripción : 17/02/2009

Volver arriba Ir abajo

ALGUNA RECETA DE LASAÑA?? Empty Re: ALGUNA RECETA DE LASAÑA??

Mensaje por cocinero-pro el Sáb Abr 04, 2009 1:17 pm

Evamm, copio y pego una que he visto por la red y me parece bastante bueno , lo que sucede es que es con la TH pero yo creo que mas o menos es lo mismo.
LASAÑA

Basada en la receta de Louveivi

Ingredientes “A”:
130 grs. de zanahorias
130 grs. de cebolla
1 diente de ajo
1 pimiento

Ingredientes “B”:
1 bote 410 grs. de tomate natural triturado. Puse solo 350 g

Ingredientes “C”:
50 grs. de aceite de oliva

Ingredientes “D”:
½ k de carne picada
pimienta
tomillo
orégano
sal
1 hoja de laurel
1 chorrito de Brandy

Ingredientes Bechamel:
50 grs. de mantequilla
10 grs. de aceite de oliva
110 grs. de harina
800 grs. de leche. Puse solo 710 g
sal
pimienta
nuez moscada

Preparación:
1.- Poner en el vaso todos los ingredientes “A” y trocear 2 segundos / veloc. 5. No sacar del vaso.
2.- Echar los ingredientes “B” y programar 15 seg. / veloc. 5-7-9 progresivo
3.- Añadir el ingrediente “C” y cocinar 7 min. / 100º / veloc. 2.
4.- Poner la mariposa e incorporar los ingredientes “D” 20 min. / 100º/ veloc.2
5.- Cubrir el fondo de una fuente con un poco de salsa de tomate e ir colocando las placas de la lasaña.
6.- Cuando termine la TH, cubrir la capa colocada, luego poner otra de pasta, encima otra de carne... terminar con una de pasta, pero no colocarla hasta que esté hecha la bechamel, para que no se arqueen las puntas.
7.- Hacer la bechamel, poniendo la mantequilla + aceite 1 min. / 100º / veloc. 2.
Añadir la harina y programar 2 min. / 100º / veloc.2.
Echar el resto de los ingredientes y mezclar 5 seg. / veloc. 7
Ahora programar 7 min. / 90º / veloc. 4.
8.- Cuando termine, colocar la última capa de pasta y cubrir con la bechamel. Espolvorear con queso rallado. Poner en el horno previamente calentado a 180º durante 15 minutos y después gratinar.
cocinero-pro
cocinero-pro
cociner@
cociner@

Cantidad de envíos : 894
Edad : 56
Localización : Alicante
Fecha de inscripción : 05/03/2009

Volver arriba Ir abajo

ALGUNA RECETA DE LASAÑA?? Empty Re: ALGUNA RECETA DE LASAÑA??

Mensaje por evamm el Sáb Abr 04, 2009 8:45 pm

gracias
pues me miraré la del recetario y tambien esta que me ha puesto fermin y a ver la que me resulte mas facil

beso
evamm
evamm
cociner@
cociner@

Cantidad de envíos : 134
Edad : 45
Localización : terrassa
Fecha de inscripción : 02/03/2009

Volver arriba Ir abajo

ALGUNA RECETA DE LASAÑA?? Empty Re: ALGUNA RECETA DE LASAÑA??

Mensaje por emra el Sáb Abr 04, 2009 8:52 pm

Yo suelo preparar la del recetario mycook porque se prepara rapido y queda muy rica.
emra
emra
aprendiz
aprendiz

Cantidad de envíos : 36
Edad : 39
Fecha de inscripción : 13/10/2008

Volver arriba Ir abajo

ALGUNA RECETA DE LASAÑA?? Empty Re: ALGUNA RECETA DE LASAÑA??

Mensaje por isabel58 el Sáb Abr 04, 2009 11:56 pm

FERMIN, ME HE PERMITIDO COPIAR LA RECETA DE LASAÑA QUE HAS PUESTO, EN EL APARTADO DE PASTAS.

ME HA GUSTADO TANTO, QUE SEGURO QUE LA HAGO UN DIA DE ESTOS, Y ASI LA TENDREMOS MAS A MANO!!!!!
isabel58
isabel58
aprendiz
aprendiz

Cantidad de envíos : 87
Edad : 61
Localización : BARCELONA
Fecha de inscripción : 06/01/2009

Volver arriba Ir abajo

ALGUNA RECETA DE LASAÑA?? Empty Re: ALGUNA RECETA DE LASAÑA??

Mensaje por Sarita1983 el Dom Abr 05, 2009 8:24 am

eva yo hago la del recetario en vez de con carne con atún y está de muerte, incluso la divido en tres moldes de aluminio y la congelo y está aún más rica porque se queda más compacta que recién hecha!

Sarita1983
cociner@
cociner@

Cantidad de envíos : 478
Edad : 36
Fecha de inscripción : 17/01/2009

Volver arriba Ir abajo

ALGUNA RECETA DE LASAÑA?? Empty Re: ALGUNA RECETA DE LASAÑA??

Mensaje por cocinero-pro el Dom Abr 05, 2009 11:33 am

isabel58 escribió:FERMIN, ME HE PERMITIDO COPIAR LA RECETA DE LASAÑA QUE HAS PUESTO, EN EL APARTADO DE PASTAS.

ME HA GUSTADO TANTO, QUE SEGURO QUE LA HAGO UN DIA DE ESTOS, Y ASI LA TENDREMOS MAS A MANO!!!!!
Ok, espero que este buena porque yo todabia no la he echo, por eso no no la puse en el apartado de pastas. beso
cocinero-pro
cocinero-pro
cociner@
cociner@

Cantidad de envíos : 894
Edad : 56
Localización : Alicante
Fecha de inscripción : 05/03/2009

Volver arriba Ir abajo

ALGUNA RECETA DE LASAÑA?? Empty Re: ALGUNA RECETA DE LASAÑA??

Mensaje por Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Volver arriba


 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.