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guisado de pollo

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Mensaje por cocinero-pro el Lun Abr 06, 2009 5:39 pm

Mi primera receta de guiso con la MC .Tengo que deciros que empezaba mi mujer a hacerlo en la olla express, ya tenia el aceite puesto cuando le he dicho que si la haciamos en la MC, quiero decir que por eso no tengo medidas de alguna cosa porque a sido pensado y hecho, los ingrediente donde digo "un chorreón" imagino que cualquiera entiende lo que se puede echar porque tampoco varia mucho un poco mas que menos, ( en pasteleria si que tiene importancia)
Ingredientes:
Una chorreón de aceite (no lo he medido) lo justo para reahogar
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
1 zanahoria
2 patatas medianas
2 champiñones
1/2 L. de agua
Una chorreón de vino blanco (tampoco lo he medido)
tomate frito de bote otro chorreón( no he medido)
1 pastilla de avecren
pollo, una pechuga y dos alitas (troceado)
elaboración:
rehogar la cebolla, el ajo con el aceite ya caliente 2M 120º V1 despues poner la paleta mezcladora ( yo la zanahoria la he cortado a rodajitas finas, me gusta verla asi) y echar la zanahoria, el champiñon cortados en cuartos, patata cortada y el pollo, rehogar 5M 120º V2 añadir el vino blanco,3M 120º V2, el tomate la pastilla de avecren y el agua por el bocal y le dais 25 minutos mas.
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Mensaje por tocinitodecielo el Lun Abr 06, 2009 6:14 pm

TIENE MUY BUENA PINTA,A MI LOS GUISOS DE LO QUE SEA ME ENCANTAN,SOY DE CUCHARA,EL PAN CASERO,SUPONGO aplauso

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Mensaje por Rociormh el Lun Abr 06, 2009 6:15 pm

Que bien te cuidas¡¡¡¡¡¡¡ rezar

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Mensaje por Weduard el Lun Abr 06, 2009 6:17 pm

Qué plato más estupendo y completo! Felicidades!
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Mensaje por unico el Lun Abr 06, 2009 6:20 pm

que estupendo plato, ha de estar mut rico
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Mensaje por akkei el Lun Abr 06, 2009 6:36 pm

que rico, esos platos de cuchara (y media barra de pan) me encantan!!! Además bien sano!!
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Mensaje por silvia el Lun Abr 06, 2009 6:39 pm

apuntado q tiene buena pinta
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