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Mensaje por Daenjo el Mar Abr 07, 2009 11:33 am

Anoche hice una crema de verduras y bueno todo perfecto hasta el momento de triturar con el turbo, la deje enfriar como decía la receta pero luego al triturar me salía la crema por el vaso dosificador. ¿a vosotras os pasa eso?, si estoy aguantando el vaso no sale pero sino sí, es como si al vibrar triturando saltase el vaso y se escapase el tapón. Es por saber si el vaso no encaja bien y decirsélo a los de taurus o si es algo normal pues nada aguantarlo con la mano y listos. beso
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Mensaje por Nenya el Mar Abr 07, 2009 11:38 am

Lo tienes que aguantar, pero más que con la mano yo usaría un trapo por si quemase.
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Mensaje por Daenjo el Mar Abr 07, 2009 11:48 am

gracias nenya, ya me quedo mas tranquila pensaba que algo no iba bien
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Mensaje por MERE33 el Mar Abr 07, 2009 11:56 am

Yo creo que es porque le das alturbo y listo , cuando trituramos cantidades mas grandes y sobre todo liquidos(cremas) hay que hacerlo en tiempos , me explico ,para que la crema no de saltos y borbotones hay que generar velocidad progresiba , como si en un cubo de agua das una palmada (salpica acia arriba ) si en el cubo metes la mano y empiezas a dar giros , (poco a poco coge inercia y gira ) pues yo creo que en la maquina es lo mismo , es mejor dar velocidad 5 y una vez el alimento esta girando dentro de la jarra puedes aumentar la velocidad que seguira girando com mas fuerza pero no salpicara acia arriba , si el alimanto esta quieto y de pronto le metes mucha velocidad de giro , no cogera la inercia de giro y salpicara mucho , sobretodo si es liquido y bastante cantidad ,no se si me e explicado bien , (esto es solo mi opinion personalheee)
corazon corazon

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Mensaje por Daenjo el Mar Abr 07, 2009 12:01 pm

pues si que puede ser lo que dices Mere, lo que pasa es que como no estaba frío del todo no podía superar la velocidad de 5 y con lo que leí en el recetario pensé pues directamente el turbo. Así tu me aconsejas ir dandole velocidad hasta llegar al 5 (claro si esta templado sino mas)?.

Te has explicado genial, muchasssss gracias, ayyy pero que moderadora tan maja tenemos. corazon
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Mensaje por MERE33 el Mar Abr 07, 2009 12:07 pm

Si daenjo si esta caliente suves hasta el 5 (es lo que te permite la maquina) y una vez el alimento ya esta girando pulsas el turbo , salpicara menos que sile das al turbo desde cero , y lo que te a dicho nenya es muy importante , toma la costumbre de poner un trapito cuando sujetes el tapon , mas vale prevenir que curar , por si le da por salpicar que el trapito frene la comida y no te salpique a ti , me alegro de poder ayudar guapa vosotras si que soys majas corazon corazon

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Mensaje por Daenjo el Mar Abr 07, 2009 12:09 pm

gracias tesoro tomo nota de ello!!!! aplauso
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Mensaje por Lusi el Mar Abr 07, 2009 6:20 pm

Daenjo,cuado quieras tritural algo en caliente,como por ejemplo una papilla,pones el cestillo invertido en la tapa de la jarra y le das al turbo cuantas veces quiera que no salpica beso corazon
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Mensaje por sagi13 el Mar Abr 07, 2009 6:23 pm

eso mismo iba a decirte yo.....tienes que poner el cestillo.....Lo comentaron los de My cook cuando vieron que había muchos comentarios al respecto
beso
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Mensaje por tavanic el Mar Abr 07, 2009 7:04 pm

Y al loro, hazle caso a mere que yo con esa broma (y te lo avisa las instrucciones de la Mari) me he quemao tol brazo

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Mensaje por TERE el Mar Abr 07, 2009 8:07 pm

yo tambien me queme......
ahora pongo una balleta o paño mojado encima y se acabo el problema.....
pues aveces no puedes esperar a que se enfrie para triturar, asi que mas vale prevenir que curar
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Mensaje por joly el Miér Abr 08, 2009 9:39 am

Yo no espero a que se enfrié por que siempre voy con prisa, hago lo que hacéis muchas 1º ponerlo 2minutos a 5 y luego cestillo y unos golpes de turbo y no se me sale, la primera vez no me queme pero si puse mi cocina verde ja,ja,ja. ¡Ah! sujeta el cestillo con una bayeta pues el cestillo se pone caliente. beso
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Mensaje por joly el Miér Abr 08, 2009 9:40 am

No me ha salido entero el mensaje
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Mensaje por joly el Miér Abr 08, 2009 9:42 am

Repito 2minutos al vel. 5 luego unos golpes del tubo con el cestillo sujetar con una bayeta para no quemarse y perfecto.
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Mensaje por Daenjo el Miér Abr 08, 2009 12:51 pm

perfecto tomo nota de ello, muchassss gracias a todas
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