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Mensaje por cocinero-pro el Mar Abr 07, 2009 7:16 pm

Yo pregunto, ¿ se podria hacer la masa de los suizos y dejar el primer fermento alli, luego sacar la masa darle la forma y despues de reposar una media hora meterlos al horno? ide
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Mensaje por FresayCanela el Mar Abr 07, 2009 11:42 pm

No tengo ni idea, estoy mirando por internet y la verdad que la gente hasta cocina... pero yo de momento con el pan mas que me conformo.

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Mensaje por MERE33 el Miér Abr 08, 2009 11:48 am

yo creo que la masa si que la puedes hacer en la pani , asi cuando la saques ya llevas los levados hechos y solo dar forma y esperar que doblen el bolumen , ya nos contaras que tal beso

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Mensaje por magdalena el Miér Abr 08, 2009 12:12 pm

Yo he preparado la masa de pizza en la pani y luego al horno, los suizos igual, digo yo ide
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Mensaje por cocinero-pro el Miér Abr 08, 2009 6:11 pm

la proxima vez los hare asi a ver que tal, espero que no se me salga, lo iré controlando.
Ya os contaré. beso
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