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MUFFINS DE PASCUA

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Mensaje por minie el Vie Abr 10, 2009 10:49 pm

Bueno, hoy es Viernes Santo y la climatología se ha empeñado en no dejar salir las procesiones (un año más) en mi Zaragoza del alma.
Aquí no llueve casi nunca, así que no sé qué pasa cuando llegan estos días... me dá mucha pena por la gente que lleva desde Enero ensayando con los tambores, pasando un frío terrorífico , para luego, no poder salir por culpa de la lluvia.
Y yo digo "al mal tiempo... buenos muffins"; si no se puede salir por la lluvia, algo habrá que hacer para distraernos los niños pequeños, no??? reir reir reir
Esta recetuki es mi pequeño cariñito de hoy para los que tenéis peques en este foro, aunque sirve perfectamente para l@s que hemos cumplido muchos quinquenios y sexenios, pero somos bastante infantiles como la "tía Minnie".

MUFFINS DE PASCUA


Ingredientes:


140 gr de margarina ablandada
140 gr de azúcar
3 huevos
100 gr de harina de trigo
1 sobres de levadura royal
25 gr de cacao en polvo tamizado

Preparación

Poner en el vaso el azúcar, los huevos y la margarina y programar 2:30 min, temp 40º velocidad 4

Programar otros 2:30 minutos a la misma vel y sin temperatura.

Añadir la harina, la levadura y el cacao, que habremos tamizado todo junto y mezclar bien en velocidad 5.

Llenar los moldecitos de papel (yo siempre los pongo dentro de otros moldes de aluminio desechables de los de Mercadona) y meter a horno precalentado a 190º durante unos 15 min. Pinchar con una puntilla para comprobar que están hechos (si la puntilla sale limpia, si no, añadir algún minuto más)

Glaseado de chocolate:
85 gr de chocolate con leche troceado (yo he puesto Fondant de Nestlé postres con un chorrito de leche)
85 gr de margarina ablandada
140 gr de azúcar glasé tamizada
Huevitos de chocolate, Maltesers, Lacasitos....

Fundimos el chocolate con la leche en un bol al microondas (mejor ir poniendo de 40 en 40 segundos y vigilando).
Mezclamos la margarina, el azúcar glasé y el chocolate fundido hasta que nos quede un glaseado con el que mancharemos un poco los muffins. Yo los he metido un ratillo al frigo. Decorar con lo que más nos apetezca, huevitos de chocolate....
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Hala, venga, ahora os invito a un cafecito (aunque sea virtual) reir reir

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Espero que os gusten corazon
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Mensaje por Sarita1983 el Vie Abr 10, 2009 10:57 pm

Que pinta minie!!! y que divertidos!!! por Tarazona tb llueve :( pero bueno he aprovechado para hcer algo de ejercicio en casa e imprimirme alguna receta del foro, no hay mal q por bien no venga no?

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Mensaje por Rociormh el Vie Abr 10, 2009 11:25 pm

RECETUKI COPIADA¡¡¡¡¡¡

GRACIAS MINIE corazon

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Mensaje por isabelmismo el Sáb Abr 11, 2009 12:02 am

QUE PINTA olala olala olala Deben de estar de vicio , y la decoracion , preciosa ,
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Mensaje por cocinero-pro el Sáb Abr 11, 2009 12:03 am

aqui hay una cantidad de artistas que no veas, estan de fabula beso
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Mensaje por MERE33 el Sáb Abr 11, 2009 12:05 am

anda-ya venga no me engañes que esos son de la pasteleria ¡¡¡¡¡
con la pinta que tienes ..... y esa decoracion ¡¡¡¡¡¡
madre mia si a ti te afezta la crisi puedes montar una pasteleria que seguro te pone slas botas corazon corazon

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Mensaje por tocinitodecielo el Sáb Abr 11, 2009 3:21 am

ala¡ mini,¿no seras repostera?que lujo hija mia,parece de confiteria de las caras,a ti te deben de querer los niños un monton por esa calidad humana que tranmites,eres...... 25 me quedo sin palabras beso beso beso beso aplauso

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Mensaje por pecosa75 el Sáb Abr 11, 2009 11:34 am

minie son estupendos, hija me encantan tus recetukis y tus presentaciones, son la leche alala
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Mensaje por quenita el Sáb Abr 11, 2009 12:24 pm

¡Qué pinta! Me auto-nombro tu fan número uno.

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Mensaje por minie el Sáb Abr 11, 2009 2:04 pm

Muchas gracias a todos!!!!!. corazon corazon corazon corazon
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Mensaje por Grani el Sáb Abr 11, 2009 9:06 pm

yo quiero de esossss triste1

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Mensaje por unico el Dom Abr 12, 2009 3:41 pm

minie ya te lo he dicho varias veces pero no me cansare de repetirlo... eres una artista
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Mensaje por marba el Lun Abr 13, 2009 12:17 am

Con la boca abierta me quedo, vamos que me cabrían dos o tres. Felicidades, por los muffins y por el humor
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Mensaje por susidie el Lun Abr 13, 2009 4:40 pm

minie, hija......como no te vamos a echar de menos con estos manjares................ y esas presentaciones........corazon corazon corazon
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Mensaje por ana el Lun Abr 13, 2009 4:44 pm

minie te mereces el oscar por tus recetas bono bono bono
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Mensaje por davinia el Lun Abr 13, 2009 4:57 pm

que graciosa reir reir reir y tiene que estar de muerte!!!!! beso

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Mensaje por Eva el Lun Abr 13, 2009 11:18 pm

Qué chulada de muffins!!!!!!!
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