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BIZCOCHO DE QUESO Y CHOCOLATE

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Mensaje por araleo el Miér Abr 15, 2009 2:42 pm

Aki os dejo esta recetita yo no la he probado, os la paso a vostros a ver quien se anima ha hacerla, ya sabeis por lo de la dieta, la he cogido de la pagina de la fussion que porcierto me ha parecido una olla super interesante, asi que teneis que adaptarla a la maricruz:

100 grs. chocolate de postre tipo nestle
220 grs. harina reposteria
40 gr. de Maicena
2 sobres de Armisen o 1/2 de levadura quimica.
3 huevos medianos.
150 grs. de azucar
150 grs. de queso San Millan o similar que sea cremoso.
50 cl. de nata liquida
20 cl. Aceite girasol
20 cl. Frangelico u otro licor.
azucar glass para espolvorear por encima si se quiere.

Precalentar el horno 170º calor arriba y abajo.
Rallar el Chocolate.
Tamizar la harina, la maicena y la levadura, reservar.
Batir bien lo huevos con el azucar, que queden bien esponjosos.
Añadir el queso, la nata , el aceite y el licor,
Batir todos los ingredientes bien.
Meter al horno
Y cooooomeeerrr.... corazon corazon corazon corazon bono bono bono bono
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Mensaje por angyhel el Miér Abr 15, 2009 3:50 pm

Tiene buena pinta pero... Y la fotito Araleo!!!!! bono bono bono
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Mensaje por ana el Miér Abr 15, 2009 3:54 pm

FOTO FOTO FOTO QUE RICO TIENE QUE ESTAR hambre hambre hambre
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Mensaje por marba el Miér Abr 15, 2009 5:56 pm

ese no lo he probado, pero si otro también de queso y chocolate que doy fe ( sin ser notario por desgracia) de que combinan estupendísimamente (pm). Está también horneado en la fussion
Espero que no te importe Araleo pero aprovecho este post y os pongo la receta y la foto.
BIZCOCHO DE QUESO Y CHOCOLATE 2lu2hle.

La receta, para comparaciones es : BZCOCHO DE CHOCOLATE, PHILADELPHIA Y NARANJA
4 huevos grandes.
* 250 g de azúcar.
* 60 g de aceite.
* 200 g de queso philadelphia (yo DIa)
* 120 g de chocolate fondant.
* zumo de 1 naranja.
* ralladura de naranja.
* 250 g de harina.
* 1 sobre de levadura Royal.
* Pepitas de chocolate (yo no tenia)
* Coco rallado (optativo, para espolvorear, yo tampoco tenía)
1º.- Pon la paleta en las cuchillas, añade los huevos y el azúcar. Programa 5 minutos, 40º, velocidad 4
Cuando acabe, vuelve a programar el mismo tiempo, y la misma velocidad pero SIN temperatura.
2º.- Añade el zumo de naranja, la ralladura de naranja, y el chocolate FUNDIDO, mézclalo 30 segundos.
3º.- Añade el queso y el aceite, y mezcla 2 minutos, en velocidad 3
4º.- Añade la harina y la levadura Royal, mezcla con la espátula y luego 6 segundos en velocidad 4. Termina de envolver con la espátula.
5º.- Pon la mezcla en un molde engrasado previamente, y lo pones en el horno, 25 o 30 minutos, (depende del horno) a 180º. Fussión cook 45m. Menú horno sin válvula
6º.- Al enfriarse espolvoree de coco rallado (yo no).
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Mensaje por araleo el Vie Abr 17, 2009 1:00 pm

chicas yo no le he hecho ya os lo digo arriba, con lo cual no puedo poner fotito. cogi la receta de la pagina la fussion por si lo quereis ver. corazon corazon
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