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Mensaje por susidie el Miér Abr 22, 2009 7:06 pm

ya veis....me he puesto en plan y he hecho la comida de mañana: gazpachito pa "la caló"........

en la primera foto se ven los ingredientes y las cantidades que eché......yo no le pongo pepino.......

falta la sal, el vinagre y el aceite.....al gusto....

con esta cantidad llené la jarra de nuestra MC!!!!!

para servir le pongo por encima taquitos de jamón y huevo cocido rallado............

está rico rico!!!!!!!!!!!!!

espero que os guste!!!!!!!!!!!!!!! corazon corazon gazpacho andaluz Qz2poz
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Mensaje por cocinero-pro el Miér Abr 22, 2009 7:13 pm

menuda pinta, asi como te lo tomas se parece mas al salmorrejo cordobes beso
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Mensaje por susidie el Miér Abr 22, 2009 7:18 pm

pero yo al gazpacho no le echo pan.....ya sabes....pa la dieta....y el salmorejo....que está también buenísimo.....lleva muchísimo pan...... corazon corazon
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Mensaje por cocinero-pro el Miér Abr 22, 2009 7:19 pm

ok, lo decia por el detalle del jamoncito y el huevo duro
Por cierto para no llevar pan hay que ver lo espesito que te a salido, que rico. beso
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Mensaje por susidie el Miér Abr 22, 2009 7:22 pm

has visto....el aceite que lo emulsiona.....aunque no lleva mucho, como lo tengo mucho tiempo (5 min v8) en la MC....queda así de bien..... bono
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Mensaje por Rociormh el Miér Abr 22, 2009 7:23 pm

que ricoooo xd, asi es como lo hacía mi abuelaaaaa¡¡¡¡¡ sin pepino ni naaaa¡¡¡¡¡ ella lo llamaba "masilla" si alguien lo queria para beber le añadia un poco de agua bien fria y listo. Somo de córdoba y eso es muy típico alli.
Y yo to el invierno sin tomarloooo. vamos que ya lo estoy haciendo¡¡¡¡¡
Además es buenísimo para la piel¡¡¡¡


corazon

PD. uy, mi abuela si que le añadia pan, perdon, me emocione tanto que no lo vi. solo me fije en la textura, que como dice fermin, te ha salio como si lo llevara rezar

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Mensaje por cocinero-pro el Miér Abr 22, 2009 7:31 pm

secate las lagrima Rocio, jajajaja reir reir
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Mensaje por Rociormh el Miér Abr 22, 2009 7:36 pm

cocinero-pro escribió:secate las lagrima Rocio, jajajaja reir reir


triste1 gracias fermin, tu si que me comprendes¡¡¡¡¡

reir reir

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Mensaje por TERE el Miér Abr 22, 2009 7:48 pm

si os gusta el salmorejo pero le temeis al pan yo lo hago con muy poquito pan
trituro los tomates con la mc con piel y todo, despues los pongo en un colador grande para que pierdan todo el aguilla, y se quede solo la pulpa espesa
buelvo la mezcla a ma mc y le añado el ajo el aceite el vinagre y como medio bollito de pan, o aveces pan rallado poco a poco hasta que consigo el espesor que quiero, queda ligerito y con poco pan
el caldito del tomate lo vuelvo a hechar en la mc mas tomates y demas ingredientes y hago un gazpachito.....
imaginacion al poder........
bono
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Mensaje por Rociormh el Miér Abr 22, 2009 7:50 pm

triste1 79 79 79 tereeee deja que me quede con el de mi agüela xd¡¡¡¡¡¡¡

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Mensaje por Weduard el Miér Abr 22, 2009 7:55 pm

Qué bueeeeenooooo!!!!, ahora que llegan tres días de calor y tengo unos tomates en la nevera ya maduritos eso es lo que voy a hacer.
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Mensaje por ana el Miér Abr 22, 2009 10:19 pm

jo con lo que me gusta a ver si ya viene el calor para los madriles y a empezar a tomar gazpacho que ricoooooooooooo bono bono
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Mensaje por Izana el Miér Abr 22, 2009 10:26 pm

hija invitame que nunca lo he probado triste1 triste1 triste1
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Mensaje por parrufa el Miér Abr 22, 2009 10:45 pm

PEro Izana como te puedes perder semejante manjar, Susi que ricoooooooooooooo y los tomatitos tinen una pinta, ademas lo haces como yo no le pongo ni pan ni pepino, si le pones mucho tomate espesa sin necesidad de pan, a ver cuando lo hago yo, por que no veas la calor que esta haciendo, por cierto que bonita estaba la playa esta tarde, fui a pasear despues del trabajo y es una pasada corazon corazon corazon
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Mensaje por Izana el Miér Abr 22, 2009 10:47 pm

parrufa donde es el camino que quiers que nos apuntemos?,
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Mensaje por Izana el Miér Abr 22, 2009 10:49 pm

has estado en la playa? maloo maloo que envidia, aqui hoy ha hecho tambien un dia estupendo,los parques estaban llenos de nenes y las sidrerias y terrazas hasta la bandera beso
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Mensaje por parrufa el Miér Abr 22, 2009 10:52 pm

Izana yo vivo en una playa, estoy a unos 400 m. del mar y para que se me pongas los dientes hasta el suelo desde mi casa lo veo, asi que imaginate que carita se me pone todos los dias cuando me voy a trabajar, aunque desde el trabajo tambien lo veo, el mar. AQui lo bueno que no hay nadie, me he cruzado por la playa solo con una persona y eso no tiene precio corazon
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Mensaje por silvia el Miér Abr 22, 2009 11:00 pm

A mi no me mol mucho el gazpacho, pero este tiene una pinta q creo q me comeria un poco
Ah y yo no fuy a la playa, pero al salir del fisio, me tome un cafecito con mi mami en una terraza, q ganas tenia de salir. Me metieron una de corrientes q flipe y la vedad es q sali bien.Algo mejor, aver si resulta bueno esto
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Mensaje por Eva el Miér Abr 22, 2009 11:12 pm

Susidie, pero cuanto aceite y vinagre aproximadamente le pones????
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Mensaje por cocinero-pro el Miér Abr 22, 2009 11:57 pm

Eva escribió:Susidie, pero cuanto aceite y vinagre aproximadamente le pones????
Aunque la pregunta no es para mi , me permito el contestar yo segun mi opinion, las cantidades es igual que cuando aliñas una ensalada, va a gusto del consumidor beso
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Mensaje por tocinitodecielo el Jue Abr 23, 2009 12:11 am

yo lo hago a ojo,al gusto del consumidor

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Mensaje por Eva el Jue Abr 23, 2009 10:06 am

Gracias a ambos, Fermin y Tocinito beso
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Mensaje por FresayCanela el Jue Abr 23, 2009 11:37 am

parrufa escribió: por cierto que bonita estaba la playa esta tarde, fui a pasear despues del trabajo y es una pasada corazon corazon corazon

Parrufa por Dios, no digas esas cosas que las que vivimos en el centro y no tenemos playa nos morimos de la envida.... corazon

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Mensaje por mari ruiz el Jue Abr 23, 2009 1:17 pm

Yo tambien tengo playas y maravillosas, pero cualquiera se vaya ahora en el cantabrico, ya en verano hay que pensarselo

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