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Para los que NO hacen dieta

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Mensaje por MCarmen el Jue Abr 23, 2009 11:54 pm

aquí os dejo la foto del potage de costillas de cerdo que que he hecho para comer, espero que os guste corazon

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Mensaje por silvia el Jue Abr 23, 2009 11:56 pm

Esto si q alimenta, la vista y el estomago, Q bueno
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Mensaje por cocinero-pro el Jue Abr 23, 2009 11:58 pm

Madre miaaa y eso que termino de cenarme una pizza media y estoy super hinchado y se me cae la baba de verlo beso
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Mensaje por mari ruiz el Vie Abr 24, 2009 12:00 am

Que buena pinta tiene eso, menos mal que ahora no tengo hambre hambre hambre

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Mensaje por MCarmen el Vie Abr 24, 2009 12:07 am

aqui teneis la receta:

POTAGE DE COSTILLAS DE CERDO

ingredientes:
250g de habichuelas cocidas
1/2 kg de costillas de cerdo
3 cucharadas de tomate riturado
1 cucharilla de café de pimenton
1 cucharilla de café de comino
3 dientes de ajo
1cebolla mediana
1 pimiento de freir
1cubilete de vino blanco
1 chorizo pequeño
1 morcilla pequeña
50g de aceite
2 patatas pequeñas
800 gr de agua fria
sal

preparacion:
-pon la cebolla y el ajo troceados en el vaso y pica con tres golpes de turbo. Añade la sal y el aceite y programa 1,5 min 120º V3
-Añade el tomate y el pimiento cortado en dados y programa 5 min 120º V3
-Pon la mariposa sobre las cuchillas. Agrega el pimenton y el comino y programa 20 seg V3. pon las costillas, el laurel y el vino y cocina 3 min 120º V2
-cubre con agua y cuece durante 40 min 120º V2
-añade las patatas troceadas y programa 15 min 120º V2
-comprueba que las costillas y las patatas estan bien cocidas, si no, añadir 5 min mas.Si queda muy seco añadir un poco mas de agua
-añade las habichuelas escurridas, el chorizo y la morcilla en rodajas y programa 2 min 120º V2
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Mensaje por cocinero-pro el Vie Abr 24, 2009 12:18 am

encima a sido hecha con la mc, de cine, un 10 beso
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Mensaje por MCarmen el Vie Abr 24, 2009 8:45 am

hay que sacar provecho a la MC, no todo van ha ser dulces corazon
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Mensaje por julycar el Vie Abr 24, 2009 1:21 pm

ese potage esta de toma pan y moja comer con el hambre que tengo hambre
te ha sobrado un poco? mandamelo para pizz

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Mensaje por magdalena el Vie Abr 24, 2009 1:28 pm

que riquisimo, triste1 no puedo, no puedo
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Mensaje por susidie el Vie Abr 24, 2009 2:21 pm

esto yo, ni mirarlo..............mucha pringue...........
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Mensaje por Daenjo el Vie Abr 24, 2009 2:29 pm

madre mia MCarmen desde luego esto es para acabar de rematar la operación bikini eh!! reir
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Mensaje por susidie el Vie Abr 24, 2009 2:42 pm

un bollo es imprescindible con esto........... hambre
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Mensaje por MCarmen el Vie Abr 24, 2009 5:02 pm

susidie escribió:esto yo, ni mirarlo..............mucha pringue...........

que no, que estais equivocad@s, lo que es el potaje no lleva nada de grasa, la morcilla y el chorizo se le añaden 2 ninutos antes de acabar el plato, solo para que se calienten, si no quieres grasa,no comes ni chorizo ni morcilla, y solucionado,por eso yo pongo la morcilla entera, para que no se desmigue, y así no la como.Probarlo vereis que rico corazon
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Mensaje por susidie el Vie Abr 24, 2009 5:10 pm

ahhhh....entonces sí que lo haré.......porque, hija con el veranito a la vuelta de la esquina......no se puede una despistar demasiado.....desde luego que la pinta es de postal!!!! corazon
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Mensaje por MCarmen el Vie Abr 24, 2009 5:13 pm

prueba, veras que rico corazon corazon
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Mensaje por Bravomar el Vie Abr 24, 2009 6:04 pm

Esto está hecho con la MC? pues de verdad que tiene un aspecto perfecto.
Pues con tu permiso me copio la receta por que me has hecho entrar ganas de comerla y como parece que aun vendrá algun día fresquito, hay que aprovechar ahora.

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Mensaje por MCarmen el Sáb Abr 25, 2009 12:11 am

si, esta hecho con la MC. si la haceis tener en cuenta que las costillas de cerdo dependiendo del tamaño tardaran más o menos en cocerse, a mi con esa cantidad de agua me han quedado muy bien, pero os aconsejo quede vez en cuando reviseis el agua para que no se quede seco.provad y ya me contareis
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