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pastel de verduras

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ok pastel de verduras

Mensaje por cris75 el Mar Abr 28, 2009 4:23 pm

pastel de verduras 149bejb
pastel de verduras O8foz8
tengo una amiga que tiene la thermomix y unos cuantos libros, y cuando voy a su casa me apunto unas cuantas recetas.
es un pastel de verduras sacado del libro a todo vapor. Deciros que estaba bueniiiiiiiisimo y cuando tenga un rato os pongo receta beso
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ok Re: pastel de verduras

Mensaje por cocinero-pro el Mar Abr 28, 2009 4:25 pm

Que rico, cuanta bechamel, ñam ñam ñam, bono
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ok Re: pastel de verduras

Mensaje por MCarmen el Mar Abr 28, 2009 4:26 pm

buena pinta si que tiene, eres un artista corazon
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ok Re: pastel de verduras

Mensaje por tocinitodecielo el Mar Abr 28, 2009 4:47 pm

vaya,vaya,vaya.....eso si que es un lujazo de pastel,por favor, la recetuki,la hago seguro,con lo que me gustan ami la verduritas... corazon corazon

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ok Re: pastel de verduras

Mensaje por bea el Mar Abr 28, 2009 4:47 pm

k buena pintaaaaaaaaaaaa!!! pon la receta porfi.....ademas esto lo puede comer mi nena y asi cambiamos... hambre
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ok Re: pastel de verduras

Mensaje por Daenjo el Mar Abr 28, 2009 5:01 pm

que pinta, espero ansiosa la receta y gracias
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ok Re: pastel de verduras

Mensaje por pecosa75 el Mar Abr 28, 2009 5:01 pm

eso eso yo tambien quiero la recetaaaaa se ve estupendo
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ok Re: pastel de verduras

Mensaje por parrufa el Mar Abr 28, 2009 5:19 pm

Que delicia, madre como se hacen estas cosas tan ricas. Cris75 eres una excelent cocinera, luego paso y me llevo un poquitin para cenar, vale? corazon corazon corazon
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ok Re: pastel de verduras

Mensaje por Lusi el Mar Abr 28, 2009 6:06 pm

Unnnnnnnnnnnnnnnnn que rico queremos recetitas ra
ra ra hambre hambre hambre comer comer comer
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ok Re: pastel de verduras

Mensaje por unico el Mar Abr 28, 2009 8:16 pm

rico, rico..... yo tambien quiero la receta!!!
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ok Re: pastel de verduras

Mensaje por Eva el Mar Abr 28, 2009 8:23 pm

Siiiiiii Siiiiii Siiiiii pon nos esa receta porfi menuda pinta. Se sale de la foto. aplauso hambre
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ok Re: pastel de verduras

Mensaje por silvia el Mar Abr 28, 2009 8:26 pm

Madre mia esta diciendo comemeeeeeee, y a estas horas ñan ñan
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ok Re: pastel de verduras

Mensaje por cris75 el Mar Abr 28, 2009 8:33 pm

gracias a todos beso me alegro mucho de que os halla gustado. cuando acueste a los peques y me quede tranquila os pongo la receta beso
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ok Re: pastel de verduras

Mensaje por cocinero-pro el Mar Abr 28, 2009 8:45 pm

Te esperamos beso
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ok Re: pastel de verduras

Mensaje por tocinitodecielo el Mar Abr 28, 2009 9:01 pm

esta noche estamos aqui,al pie de cañon,no nos falles corazon

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ok Re: pastel de verduras

Mensaje por Nenya el Mar Abr 28, 2009 10:05 pm

Riquísimo!!
Como no yo también quiero la receta y si me das tu permiso la pongo en el libro.
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ok Re: pastel de verduras

Mensaje por cris75 el Miér Abr 29, 2009 12:09 am

:ingredientes
4 huevos
200gr champiñones
130gr calabacin con piel y en trozos grandes
130gr berenjenas con piel y en trozos grandes
80gr de piminto rojo en trozos grandes
80gr de pimientos verdes en trozos grandes
150gr cebolla cortada en cuartos
50gr aceite
250gr tomate natural triturado
una pizca de sal
una pizca de pimienta cayena (opcional)
pastel:
9 rodajas de pan de molde sin coteza
bechamel:
40gr de aceite de oliva
40gr harina
400gr leche
60gr queso parmesano rallado
sal
una pizca pimienta negra
una pizca nuez moscada

-poner los huevos y los champiñones dentro del recipiente del vapor y reservar
-introducir el calabacin, la cebolla, la berenjena y los pimientos en el vaso y trocearlos 5 segundos vel 5
- añadir el aceite y programar 7 min 120º vel2
-añadir el tomate triturado la sal y la pimienta 3 min 120º vel2
-poner el recipiente del vapor (con los huevos y los champiñones)y programar 15min 120º vel2. cuando termine reservar los champiñones. enfriar y cortar los huevos a rodajas
pastel
necesitamos un molde rectangular tipo plun kake
cubrir el molde con papel film y dejar bastante de los lados para luego envolver el pastel
cubrir la base con 3 rodajas de pan de molde. extender la mitad de las verduras sobre la capa de pan y cubrir con una capa de huevo cortado a rodajas. repetir el paso y terminar con una capa de pan.
cubrirlo con el papel de film que nos sale por los lados y dejarlo bien preto y si quereis, poner algo de peso encima. guardar en la nevera como minimo 2 horas
salsa bechamel
-verter el aceite y los champiñonesy saltear durante 2min 100º vel2
-añadir la harina 1min 100º vel2
-añadir la leche,20gr de queso parmesano, sal, pimienta y nuez moscada 5min 100º vel3
antes de servir el pastel quitar el papel film de arriba y darle la vuelta en el plato donde lo vayais a servir. verter la salsa bechamel y espolvorear con el queso parmesano restante. hornear 200º 5 min

aunque halla mucha palabra es muy sencillo de hacer. yo lo hice por la noche y al dia siguente hize la bechamel y hornee.
espero que os guste beso beso
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ok Re: pastel de verduras

Mensaje por cris75 el Miér Abr 29, 2009 12:13 am

nenya, para cuando lo vayas a poner en el libro, en realidad se llama pastel de pisto. me cole esta mañana con el titulo beso
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ok Re: pastel de verduras

Mensaje por cocinero-pro el Miér Abr 29, 2009 12:52 am

cris75 escribió:pastel de verduras 149bejb
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tengo una amiga que tiene la thermomix y unos cuantos libros, y cuando voy a su casa me apunto unas cuantas recetas.
es un pastel de verduras sacado del libro a todo vapor. Deciros que estaba bueniiiiiiiisimo y cuando tenga un rato os pongo receta beso
Espectacular, me la guardo.
Gracias beso
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ok Re: pastel de verduras

Mensaje por tocinitodecielo el Miér Abr 29, 2009 1:33 am

muchas gracias cris,la hare segurisimo beso

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ok Re: pastel de verduras

Mensaje por Daenjo el Miér Abr 29, 2009 2:32 pm

gracias, anotada y bien anotada con la pinta que tiene
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ok Re: pastel de verduras

Mensaje por marba el Miér Abr 29, 2009 4:39 pm

gracias, muy buena!!!
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ok Re: pastel de verduras

Mensaje por ana el Miér Abr 29, 2009 5:30 pm

pues yo te digo que lo hago me lo esta pidiendo a gritos. muchas gracias por la receta- bono bono bono
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Mensaje por sunogpe el Jue Abr 30, 2009 3:27 pm

Gracias por ponernos la receta, la verdad es que tiene una pinta buenísima.

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ok Re: pastel de verduras

Mensaje por Grani el Jue Abr 30, 2009 4:36 pm

Gracias por compartir, tiene un aspecto genial y con tanta bechamel, que por cierto me encanta.

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