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Tortilla de patatas.

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Tortilla de patatas.

Mensaje por Grani el Mar Mayo 05, 2009 2:12 pm

No había probado a prepararla con la mycook y al ver la de Unico el otro día me dió envidia, sana reir reir





Pues nada aquí la teneis, pero yo la he cuajado en la sarten.

Con la paleta mezcladora puesta.

He puesto 100 gr de aceite, 2 min., 120º, vel. 1

150 gr de cebolla, 5 min., 120º, vel. 1.

400 gr de patata en dados pequeños y saladas, 7 min., 120º, vel 2.

En un bol he batido 4 huevos grandes con sal, he añadido lo preparado en la mycook pero escurriendole el aceite, porque me parecía mucho. He untado una sarten con aceite del sobrante y he cuajado la tortilla.

Está riquisima. bono


Última edición por Grani el Mar Mayo 05, 2009 9:59 pm, editado 1 vez

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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por tetxugato el Mar Mayo 05, 2009 2:42 pm

a quien se le ocurre ver los mensajes antes de comer¡¡¡¡ viendo esto solo me queda lanzarme al plato y lamer la pantalla , jo q buena, mi reino por un pinchito¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ comer
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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por ana el Mar Mayo 05, 2009 4:19 pm

grani pasame un pinchito que yo pongo la cervecita guapa beso beso
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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por Grani el Mar Mayo 05, 2009 4:25 pm

reir reir reir reir Estaba buenisima, yo no la había hecho nunca así, en la mycook y está de muerteeeeeeee, ahora siempre así. corazon

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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por Weduard el Mar Mayo 05, 2009 5:54 pm

Wow, estupenda!!! Yo también estoy en hacerla con la MC, me faltan unos ajustes copiando la receta de la TH. Luego la cuajo en el horno.
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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por riera el Mar Mayo 05, 2009 6:54 pm

Yo estoy un poco reacia hacerla en la mc, pero tendre que probar por lo que veo a todas les queda bien
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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por magdalena el Mar Mayo 05, 2009 8:13 pm

Me parece mentira, Grani, que aún no la hagas con la mc, yo suelo hacerla o si no con ew pero las cuajo en el sartén, bono no uso la paleta le he cogido el punto al corte y me salen a mi gusto (aúnque mi madre dice que las papas no se cortan asi para tortilla) según tamaño, corto las papas en 4 trozos longitudinales y a rodajas de 1/2 cm de gruesas y para mi salen muy bien, aúnque depende si la papa es más o menos dura, claro ide
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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por Grani el Mar Mayo 05, 2009 9:19 pm

Gracias a todos, Wedu y Riera probadla que os gustará, os lo aseguro.

Magdalena yo le he puesto la paleta por miedo a que se rompiera, me ha quedado genial, solo que el aceite era mucho, tengo que hacerla con menos, vamos que las patatas solas con la cebolla ya estaban de lujo, que las he probado antes de ponerles el huevo, y para hacer un revuelto con verduras estaban exquisitas. Lo que he hecho ha sido sacarlas en una fuente y con la espumadra sacar la patata con la cebolla y dejar el aceite solo, que si no sale muy aceitosa.

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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por tetxugato el Mar Mayo 05, 2009 10:45 pm

yo utlicé el propio cestillo para dejar las patatas escurriendo la aceite que le sobraba beso
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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por isabelmismo el Mar Mayo 05, 2009 11:16 pm

Es mi plato preferido, la tortilla de patatas me vuelve loca , menos mal que la he visto despues de cenar porque me la comia toa , toa , toa Mañana cae , y en la Mary , que tengo que practicar mas comidas , que solo hago panes , bollos etc
corazon corazon corazon
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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por Grani el Mar Mayo 05, 2009 11:20 pm

Hazla que no te arrepentiras.

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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por Sarita1983 el Mar Mayo 05, 2009 11:25 pm

Pues yo la hago conforme a la receta del libro, no me complico más, y sale muy rica :)

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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por cris75 el Miér Mayo 06, 2009 12:50 am

joooooooo, pues ahora la que me ha dado envidia eres tu. la verdad es que la tortilla es algo que hago muy poco por la pereza que me da. pero si en la mycook es mas rapida y sale rica, la tendre que probar beso
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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por Eva el Miér Mayo 06, 2009 11:53 am

Está estupenda Grani. Yo sólo la hice una vez y me salió rica. Me gusta porque se hace con poco aceite (yo al menos le eché poca cantidad) y es rápida y cómoda de hacer. La próxima vez le pondré la paleta mezcladora a ver si se deshacen menos las patatas. De todas formas las prefiero deshechas que enteras. Aún no le he cogido el truco a las temperaturas y tiempo. Tal como explica el libro no me salió tampoco. Supongo que dependerá de las patatas.
No se te pegó a la jarra la patata?????? A mi un poquito.
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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por Grani el Jue Mayo 07, 2009 12:51 am

Eva no se me pegó nada la jarra, la cebolla la tuve menos tiempo de lo que dice el libro, es que yo lo uso solo de referencia, pero voy camiando como me parece, las patatas las corté pequeñitas, estaban muy tiernas pero no se rompieron, yo no pensé nunca que saliesen tan ricas, estas me van a servir para mas de un plato.

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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por magdalena el Jue Mayo 07, 2009 11:43 am

yo el pisto lo tomo sin patatas pero mi maridín dice que si ellas "nanai" asi que se las preparo de esta forma y engorda menos reir
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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por Grani el Jue Mayo 07, 2009 4:34 pm

Pues si Magdalena, con pisto tienen que estar para morirse, ya las probaré.

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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por unico el Sáb Mayo 09, 2009 1:08 am

grani!!!!!! ahora al que le ha entrado envidia ha sido a mi...
te ha quedado estupenda, eso si es una tortilla en condiciones..
a mi se me olvido mencionar lo del exceso de aceite, yo hice como texu para escurrir el aceite, utilice el cestillo.
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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por Grani el Sáb Mayo 09, 2009 6:25 pm

No hombre que no te de envidia, que la tuya tenía que estar riquisima.
Yo la verdad es que a partir de ahora ya haré siempre las tortillas así, porque estaba para chuparse los dedos.

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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por nuriacc el Sáb Mayo 09, 2009 6:46 pm

Tiene una pinta ssstupendaaa!!! comer Yo la tortilla la hago en la GM, tambien casi sin aceite y muy buena. La proxima la preparo con la niña, a ver que tal...
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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por Grani el Sáb Mayo 09, 2009 6:57 pm

No te arrepentiras, seguro.

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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por Kuki el Sáb Mayo 09, 2009 11:43 pm

Hola familia! Todo un éxito! He hecho la tortilla siguiendo tus pasos, Grani, y corrigiendo la cantidad de aceite y ha salido estupendííííííííííííííísima! En poco menos de 10 minutos ( no le he echado cebolla) estaba en la mesa, redondita y doradita! Tambien he hecho el pan en pyrex...pa morirse! No puedo poner foto de nada porque nos lo hemos zampado todo antes de sacar la cámara... Muchas gracias por todo! Qué sería de mi en la cocina sin vosotros!!! corazon
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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por Lusi el Dom Mayo 10, 2009 12:19 am

Nuriacc,por favor si puedes pon la receta de tortilla de patata en la olla GM¿en que programa l pones?
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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por Grani el Dom Mayo 10, 2009 12:58 am

Kuki escribió:Hola familia! Todo un éxito! He hecho la tortilla siguiendo tus pasos, Grani, y corrigiendo la cantidad de aceite y ha salido estupendííííííííííííííísima! En poco menos de 10 minutos ( no le he echado cebolla) estaba en la mesa, redondita y doradita! Tambien he hecho el pan en pyrex...pa morirse! No puedo poner foto de nada porque nos lo hemos zampado todo antes de sacar la cámara... Muchas gracias por todo! Qué sería de mi en la cocina sin vosotros!!! corazon


Me alegro mucho de que te gustase, pues ya sabes a repetirla y que tengas la camara en la mano beso

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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por nuriacc el Dom Mayo 10, 2009 10:01 am

Luisi, yo la hago: patata cebolla y un poco de acete programa arroz. Cuando pita le pongo los huevos y programa huevos. (yo tengo la C, la azul) bono
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