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Tortilla de patatas.

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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por joly el Mar Mayo 12, 2009 11:23 pm

Hola aquí estoy con mis experimentos, como soy tam buena cocinera no hago más que meter la pata.

He hecho la receta de tortilla de patatas que viene al principio en las recetas una que se le pone 100g de aceite y 100g de agua 12 minutos velocidad 1 y ¿a que no sabéis que me ha salido?..." puré de patatas" ya se como hacer puré de patatas, luego vi este hilo y me di cuenta de que ni tenia que ponerle agua, ni tenia que dejarla 12 minutos y mucho menos poner vel 1.

La próxima vez me saldrá mejo,r aunque de rabia la he cuajado, creo que el sabor sera bueno.
Me reiré de mi misma.

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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por Grani el Mar Mayo 12, 2009 11:35 pm

Bueno Joly no te preocupes, veras como la proxima sale bien, animo.

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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por tetxugato el Mar Mayo 12, 2009 11:45 pm

si no cuento esto reviento.Hace un tiempo mi hermano le quiso dar una sorpresa a su mujer haciendole una tortilla de patatas , cuando ella llegó del trabajo se encontró una tortilla redondita , doradita y casi perfecta , casi.se dispusieron a cenar y catar tan apetitoso regalo cuando ....al cortarla mi cuñada pudo comprobar que mi hermano habia hecho todo a la perfeccion menos ... freir la patata, la hechó cruda al huevo y tal cual la cuajó,eso es lo que pisa la cocina mi hermano,por lo visto mi cuñada se pone a cocinar , mi hermano se va , y cuando esta termina él vuelve,obviamente algo en medio se perdía , como por ejemplo freir la patata.
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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por MERE33 el Mar Mayo 12, 2009 11:49 pm

reir reir reir que bueno¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por Grani el Mar Mayo 12, 2009 11:51 pm

Eso de las patatas le ha pasado a mas de uno. reir reir reir

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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por joly el Miér Mayo 13, 2009 12:18 am

Es que las patatas dan mucho juego.


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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por Weduard el Miér Mayo 13, 2009 5:55 pm

joly escribió:He hecho la receta de tortilla de patatas que viene al principio en las recetas una que se le pone 100g de aceite y 100g de agua 12 minutos velocidad 1 y ¿a que no sabéis que me ha salido?..." puré de patatas" ya se como hacer puré de patatas, luego vi este hilo y me di cuenta de que ni tenia que ponerle agua, ni tenia que dejarla 12 minutos y mucho menos poner vel 1.
Debe ser una receta de las de picatoste, que son para thermomix. Lo que habría que marcarlas, poner una nota o algo para evitar confusiones (para Mere). Yo la tortilla la hago así, pero con la paleta puesta y a v2, sale perfecta! Primero sofrío la cebolla.
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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por Grani el Miér Mayo 13, 2009 10:36 pm

No se, porque no la he probado, pero poniendo agua cueces, no fries, no?

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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por joly el Miér Mayo 13, 2009 10:51 pm

Pues sí, la pagina es de picatoste, no sabia que el ponía las recetas de la TH. Y la tortilla me sabia a patata cocida, la próxima vez la haré sin agua.


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Re: Tortilla de patatas.

Mensaje por Weduard el Jue Mayo 14, 2009 9:37 am

Grani escribió:No se, porque no la he probado, pero poniendo agua cueces, no fries, no?
Bueno, viene a ser un cocido-frito, al principio supongo que cuece y se reblandece la patata mientras se evapora el agua, luego la fríe. Esta manera lo único que le veo es que es más sana por llevar menos aceite.
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Re: Tortilla de patatas.

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