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quien quiere un pinchito ?

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Mensaje por julycar el Dom Mayo 10, 2009 1:20 am

quien quiere un pinchito ? 1iy8hk
ingredientes:
300gr de bacalao desmigado ( poner unas horas en remojo )
3 huevos duros
200gr de harina
120gr de cebolla
1l. de leche
50gr de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
50gr de maicena
pan hecho del mismo día rayado con perejil y ajo ( picado en la mycook)
huevo para rebozar

preparación:
con la jarra seca picar los huevos, 5 segundos v.10, reservar, calentar el aceite 30segundos, 120º, v. 1,echar la cebolla 5 minutos, 120º, v. 1 añadir el bacalao escurrido y triturar, 1 minuto, 100º , v. 4, bajar los restos que hayan quedado en las paredes de la jarra y añadir la leche, la harina y la sal, 5 minutos, 100º, v.4,cuando falte 1 minuto echar los huevos picados, añadir la maicena 1 minuto, 100º, v. 4, dejar enfriar, darles forma y pasar por huevo y pan rallado con ajo y perejil
salen un montón y se pueden congelar rebozadas
y os invito a tomar un pincho de croqueta con una cervea a la todos para el altet estáis invitados cervea asar

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Mensaje por cocinero-pro el Dom Mayo 10, 2009 2:00 am

Que barbaro, como le metes caña a la maquina, "como debe ser" beso
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Mensaje por julycar el Dom Mayo 10, 2009 2:12 am

cocinero-pro escribió:Que barbaro, como le metes caña a la maquina, "como debe ser" beso
hay que probarla bien, y de momento no falla, esta hecha un toro reir reir reir reir reir reir reir reir reir reir

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Mensaje por MCarmen el Dom Mayo 10, 2009 12:07 pm

yo me apunto comer comer
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Mensaje por cris75 el Dom Mayo 10, 2009 12:37 pm

yo tambien quiero yoapunto
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Mensaje por wewita el Dom Mayo 10, 2009 2:00 pm

Y yo también quiero. LLevaba tiempo buscando unas croquetas de bacalao que se me antojaran y me parece que van a ser estas. Una cosita ¿Por qué dices pan del día?¿No queda igual el pan del día anterior? Un besito
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Mensaje por julycar el Dom Mayo 10, 2009 6:22 pm

wewita escribió:Y yo también quiero. LLevaba tiempo buscando unas croquetas de bacalao que se me antojaran y me parece que van a ser estas. Una cosita ¿Por qué dices pan del día?¿No queda igual el pan del día anterior? Un besito
porque con el pan del mismo día quedan mas sabrosas, pero también lo puedes hacer con cualquier otro corazon

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Mensaje por sunogpe el Dom Mayo 10, 2009 6:42 pm

Me encantan las croquetas y estas tienen muy buena pinta, con tu permiso me apunto la receta. bono
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Mensaje por sunogpe el Dom Mayo 10, 2009 6:42 pm

Me encantan las croquetas y estas tienen muy buena pinta, con tu permiso me apunto la receta. bono
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Mensaje por sunogpe el Dom Mayo 10, 2009 6:43 pm

Me encantan las croquetas y estas tienen muy buena pinta, con tu permiso me apunto la receta. bono
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Mensaje por sunogpe el Dom Mayo 10, 2009 6:43 pm

Me encantan las croquetas y estas tienen muy buena pinta, con tu permiso me apunto la receta. bono
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Mensaje por julycar el Dom Mayo 10, 2009 6:43 pm

sunogpe escribió:Me encantan las croquetas y estas tienen muy buena pinta, con tu permiso me apunto la receta. bono
y sin el tambien, espero te gusten corazon

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Mensaje por Grani el Dom Mayo 10, 2009 6:46 pm

Gracias por la invitacion, tienen que estar buenisimas.

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