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migas de harina con todos sus sacramentos

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migas de harina con todos sus sacramentos

Mensaje por julycar el Dom Mayo 10, 2009 6:50 pm

hoy gachasmigas con sacramentosImage and video hosting by TinyPic
ingredientes:
200gr de aceite de oliva
150 pimientos verdes de freír
-3 dientes de ajo
120gr de cebolla
4 longanizas blancas y 2 rojas
200gr de beicon ó panceta
400gr de agua
400gr de harina de fuerza
preparación
Poner en la jarra el aceite, 30segundos, 120º, v.1, echar la cebolla y los ajos, 3min , 120º,v. 1., echar los pimientos, 3 minutos, 120º, v. 1poner la mariposa echar el embutido cortado al gusto, 10minutos, 120º v. 2
Con el cestillo colar y reservar todos los ingredientes y el aceite por separado. quitar la mariposa, añadir a la jarra el agua , una cucharadita de sal, programar 2 minutos, 120º, v. 1,echar el aceite reservado y 2 minutos, 120º, v.1
Añadir la harina, programar 10 min. 90º vel 5.
Sacar la masa y ponerla en una sarten al fuego fuerte sin aceite y ir moviendo para soltarla y quede bien tostadita
Poner la masa ya tostada en el vaso unos segundos a vel. 10 para acabar de soltar , volver a poner en la sarten mover otra vez, echar los ingredientes reservados y soltarlas un poco mas, acompañar con uvas
se trabaja menos de la mitad, a partir de ahora en la mycook bono

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Re: migas de harina con todos sus sacramentos

Mensaje por MCarmen el Dom Mayo 10, 2009 7:53 pm

tienen muy buena pinta, a mi me encantan las migas, pero ¿o habrá una forma para poder terminarlas en la maricuz?es un coñazo tener que darles vueltas sin parar hasta que se hacen? duda
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Re: migas de harina con todos sus sacramentos

Mensaje por sagi13 el Dom Mayo 10, 2009 8:24 pm

ahora no.. porque estoy en el portatill.... pero vaya si me la apunto........ la sacaré con vuestro permiso por la impresora en breve...
beso
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Re: migas de harina con todos sus sacramentos

Mensaje por Grani el Dom Mayo 10, 2009 9:14 pm

Que ricas, con lo que me gustan a mi la miguitas.!!!!!!!!

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Re: migas de harina con todos sus sacramentos

Mensaje por Weduard el Lun Mayo 11, 2009 11:28 am

Yo llevo detrás de las migas no sé cuanto, pero el objetivo es hacerlas íntegras en la MC. Ahora, estas tienen pinta de estar de vicio.
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Re: migas de harina con todos sus sacramentos

Mensaje por julycar el Lun Mayo 11, 2009 11:34 am

MCarmen escribió:tienen muy buena pinta, a mi me encantan las migas, pero ¿o habrá una forma para poder terminarlas en la maricuz?es un coñazo tener que darles vueltas sin parar hasta que se hacen? duda
tienes toda la razon, pero hay que terminarlas en la sarten, solo nos ahorramos algo de trabajo,es que no todo lo va hacer la mycook, tendremos que trabajar algo digo yo reir reir reir reir reir reir reir bono

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Re: migas de harina con todos sus sacramentos

Mensaje por julycar el Lun Mayo 11, 2009 11:38 am

Weduard escribió:Yo llevo detrás de las migas no sé cuanto, pero el objetivo es hacerlas íntegras en la MC. Ahora, estas tienen pinta de estar de vicio.
wedu si lo consigues dimelo corazon
y te monto un altar reir reir reir reir pues seria el sumo beso

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Re: migas de harina con todos sus sacramentos

Mensaje por KIRA el Lun Mayo 11, 2009 2:23 pm

Yo os pondre una receta de Migas al Microondas.... aunque para ellos tengo una harina especial de migas, que me la traigo de Almeria cuando voy...
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Re: migas de harina con todos sus sacramentos

Mensaje por julycar el Lun Mayo 11, 2009 2:32 pm

KIRA escribió:Yo os pondre una receta de Migas al Microondas.... aunque para ellos tengo una harina especial de migas, que me la traigo de Almeria cuando voy...
receta porfa rezar

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Re: migas de harina con todos sus sacramentos

Mensaje por Weduard el Lun Mayo 11, 2009 4:03 pm

KIRA escribió:Yo os pondre una receta de Migas al Microondas.... aunque para ellos tengo una harina especial de migas, que me la traigo de Almeria cuando voy...
Yo hice estas hace algún tiempo: http://mycook.forospanish.com/cafeteria-f5/migas-de-harina-en-microondas-con-foto-t1580.htm
Buenísimas!!! Kira, supongo que es con harina de sémola que las haces tu, no?
Aquí de donde las saqué:
http://cocinamicroondas.blogspot.com/search/label/MIGAS%20INTEGRALMENTE%20HECHAS%20AL%20MICROONDAS


Última edición por Weduard el Lun Mayo 11, 2009 4:55 pm, editado 1 vez
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Re: migas de harina con todos sus sacramentos

Mensaje por KIRA el Mar Mayo 12, 2009 2:15 pm

La marca que utilizo es La Catalana y creo que efectivamente es semola de trigo (es un paquete blanco con las letras azules y rojas(creo))... mi recerta es Migas 3.3.3 os pongo la receta en un post debajo de la de Wedu y asi las teneis las dos.
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Re: migas de harina con todos sus sacramentos

Mensaje por julycar el Mar Mayo 12, 2009 2:22 pm

KIRA escribió:La marca que utilizo es La Catalana y creo que efectivamente es semola de trigo (es un paquete blanco con las letras azules y rojas(creo))... mi recerta es Migas 3.3.3 os pongo la receta en un post debajo de la de Wedu y asi las teneis las dos.
gracias corazon

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Re: migas de harina con todos sus sacramentos

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