Mis cocinillas del finde

Hola familycook! Hace días que no estoy por aquí por cuestiones de trabajo. Os he echado un montón en falta y a mªcruz ni os digo cuanto! Os cuento y enseño lo que he hecho el finde: el pastel de verduras de cris75 y un super pan fácil en pyrex de superMere! Ahí van las fotos:


Qué os parece profes? Tendré que ir a recuperación?

Ahora quiero hacer yogures y tengo una duda: cuando pasen las 8 horas de reposo y desabrigue el vaso: puedo verter el yogur en tarros de cristal que he reciclado de danone? o la textura que tiene no lo permite? si es que sí, cuando los haya llenado los tapo con papel film, verdad? para que no se "sequen".....
No sé, me he quedado encallada en este punto, hay que ver!

jo que buena pinta tiene todo que guai sobre los yogures no te puedo ayudar pq nunca los ha echo pero seguro que alguna de las compis te lo dicen.

Hooooo yo te doy un supermega aprobado ¡¡¡¡¡ tiene una pinta estupenda , sobre el yogur si que lo as de tapar con film y si que lo podras poner en vasitos ya que no sale muy cuajado , ponle a la mezcla una cucharada de leche en polvo para que cuaje mas y abriga bien la mycook para que cuaje , piensa tambien que segun la leche que uses puede tardar de 8 a 12 h en hacerse ok

Soy una empanada! Lo explica bien exlicao Mere en la receta!: " pasado este tiempo ponemos el yogur en vasitos y a la nevera "
Bajan nota los despistes?

Ana, gracias por tu comentario!

no eres la unica con despistes¡¡¡¡¡ eso me suena muy familiar

kuki donde has encontrado la receta de los yogures? es que yo tambien andaba con ganas de hacerlos y tambien tenia esa duda ademas de cuanto tienpo duran en la nevera.y como en el bolg de mere no me puedo meter.......asias guapa

texu ya esta abierto , puedes verlo cuando quieras

Mere! Nos hemos escrito a la vez! Gracias por todo! Para los yogures voy a usar tu receta tal cual, allí ya pones lo de la leche en polvo...pero tengo otra pregunta....si le echo leche en polvo le puedo echar nata para que sea más "griego" o sólo le ponemos una de las dos?

Tetxu! Vamos a por los yogures!!! Al ataqueeeeeer! Aquí te pongo el enlace: https://mycook.forospanish.com/mycook-f6/yogur-natural-t340.htm?highlight=yogur
Qué le vas a poner a mªcruz pa' que no se enfríe? medias o leotardo? bufanda o pañuelo? No sé si meterla con nosotros esta noche debajo del nórdico...

si que puedes poner las dos cosas pero te advierto que como le pongas la nata ......... te van a salir tan buenos que no compraras jamas un yogur

Pues venga! No se hable más! Me voy pa' la cocina! Y le voy a echar leche en polvo y nata....se me hace la boca aguaaaaaaaaaaaaa! Gracias guapa!

mañana me pongo con ellos que hoy estoy un poquito cansada , ayer salí y los cuerpos ya no aguantan como antes , por lo menos el mio. no sabeis lo que me fastidia estar así por que se me ocurren un monton de cosas que hacer en la mari y primero, que al dia solo hay tres comidas y que hoy no puedo con las cejas gracias kuki por el enlace , por cierto al final tu sabes cuanto tiempo duran en la nevera una vez hechos?

hola! yo hice la semana pasada los yogures y me quedaron a medio camino de entre líquido y normal. No tenía a mano leche en polvo y no les quise echar nata porque si salen tan ricos como decís voy a ganar muchos kilos! También he de probar con leche pasteurizada, como leí en el foro por algún lao, que seguro que salen más sólidos y ricos!
Sobre lo que hiciste este finde, yo te pongo un Sobre, y te lo dice un profe de verdad juajajaja!

"por cierto al final tu sabes cuanto tiempo duran en la nevera una vez hechos?":Textu he leído por ahí que duran de 5 a 6 días pero nadie da una "fecha de caducidad" exacta porque se los comen mucho antes!!!

Mirad el traje que le he hecho con 2 bolsas de congelados -pq 1 sola no la cubre toda...- (creo que le voy a añadir una mantita polar...)

maikol entonces basandote en tu experiencia con los yogures ,tienes algun consejo que darnos? por cierto kuki chapó por los platos

Kuki escribió:"por cierto al final tu sabes cuanto tiempo duran en la nevera una vez hechos?":Textu he leído por ahí que duran de 5 a 6 días pero nadie da una "fecha de caducidad" exacta porque se los comen mucho antes!!!

Mirad el traje que le he hecho con 2 bolsas de congelados -pq 1 sola no la cubre toda...- (creo que le voy a añadir una mantita polar...)

que bueno kuki estas hecha una verdadera sastre

Ai Textu! Me rio hasta yo! Y no te lo pierdas: la acabo de envolver con una manta polar!!!!! Y digo yo Maikol...desde mi inexperiencia....si no le pusiste leche en polvo ni nata líquida, qué le pusiste?

siguiendo la receta: rien de rien, pura leche. Mañana pruebo con leche pasteurizada y os cuento el martes. Si no, habrá q echar leche en polvo y listo (pero si cuajan bien sin ella, lo prefiero).
Y también probaré a no echarle azúcar. Prefiero echárselo cuando lo coma. Además quizás el azúcar tb influya en que cuaje menos, nu sé

jo kuki cualquiera que te vea.......bueno así me veré yo el dia que intente hacer los yogures haber si nos va informando maikol , a este paso entre lo de unas y otras ....riete tu de la receta del yogur griego

Kuki te ha salido todo genial y a estas horas le has dado un buen tute a la MC, enhorabuena!!!