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¿Como hacer una espinacas?

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¿Como hacer una espinacas?

Mensaje por Antonio Reina el Mar Ago 26, 2008 12:48 am

Buenas, hay voy con mi primera duda reir (de cientos)

¿donde puedo encontrar una buena receta para hacer unas espinacas tradicionaleS?


Gracias!!!!

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Re: ¿Como hacer una espinacas?

Mensaje por valmegat el Mar Ago 26, 2008 1:07 am

Hola Antonio, bienvenido al foro.
Acaobo de abrir un post con una receta de espinacas con garbanzos.
Mari

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Re: ¿Como hacer una espinacas?

Mensaje por MERE33 el Mar Ago 26, 2008 10:34 am

no se que son para ti una espinacas tradicionales ? si me das mas datos igual te puedo ayudar , pero para mi las receta tradicional de espinacas es en tortilla reir con lo que no creo que sea ha eso ha lo que te refieres , asi que si me dices que tipo de receta quieres igual te puedo hechar una mano , cocidas , en caldo , en giso , salteadas , en panecillos , en pasta , en lasaña , en albondigas , con berenjenas , en quiche con pescado , con tomate y piñones , no se que tipo de receta quieres ?

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Re: ¿Como hacer una espinacas?

Mensaje por bae el Mar Ago 26, 2008 12:00 pm

Para mí las tradicionales son rehogadas, así sólitas, cocidas y rehogaditas luego con un ajito, no?

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Re: ¿Como hacer una espinacas?

Mensaje por Grani el Mar Ago 26, 2008 1:24 pm

Pues yo siempre las como igual, de la única forma que me gustan, las hiervo, luego bato un par de huevos, con ajito picado, le añado las espinacas ecurridas y hago una tortilla, sale muy rica.

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Re: ¿Como hacer una espinacas?

Mensaje por MERE33 el Mar Ago 26, 2008 1:27 pm

grani pues pruevalas sofritas con un ajito tomate casero y piñones veras que ricas y si le añades unos tallarines yaestan de muerte lenta hambre

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Re: ¿Como hacer una espinacas?

Mensaje por Grani el Mar Ago 26, 2008 1:29 pm

es que no me gustan mucho y con el huevo y el ajo las disimulos, jeje, no soy de comer mucho verde, jeje

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Re: ¿Como hacer una espinacas?

Mensaje por MERE33 el Mar Ago 26, 2008 1:31 pm

pero con el tomate y ajito , si la picas en lugar de que sean hebras largas veras como te las comes bien , que tines que cuidarte ¡¡¡¡¡

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Re: ¿Como hacer una espinacas?

Mensaje por Grani el Mar Ago 26, 2008 3:09 pm

Si "mama" las probare y te cuento.

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Re: ¿Como hacer una espinacas?

Mensaje por MERE33 el Mar Ago 26, 2008 3:18 pm

reir reir reir eres la leche (hija)

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Re: ¿Como hacer una espinacas?

Mensaje por magdalena el Mar Ago 26, 2008 7:24 pm

pues yi también las suelo tomar refritas o en tortilla. Pero hay una forma que me gustan mucho pero engordan un poco más: una vez cocidas y refritas con un poco de ajo, hago una voluté con su misma agua de cocción y el aceite y el ajo de refreirlas, es como una bechamel pero sólo mezclas y cueces la harina en su propio jugo, No lleva mantequilla, despues lo mezclas todo, un hervor y a comer. hambre

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Re: ¿Como hacer una espinacas?

Mensaje por bae el Miér Ago 27, 2008 11:50 am

marimagda, lo de la "voluté" me ha dejado a cuadros. ¿Qué leche es una "voluté"?

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Re: ¿Como hacer una espinacas?

Mensaje por magdalena el Miér Ago 27, 2008 8:05 pm

es muy facil, haces como una bechamel pero utilizas el caldo de lo que has cocido. En un poco de aceite se refrie ajo ( algo más, especias etc.) cuando está dorado refries la harina (la cantidad según lo que hagas, pero no debe quedar muy espesa) y a continuación vas poniendo caldo poco a poco disolviendo la harina hasta que quede lo espesa que tú queras, despues lo agregas a, por ej. las espinacas, mareas para unir y ya está. Suaviza mucho la salsa y es más cremosa. Además utilizamos las vitainas que quedan el el caldo. Espero que entiendas lo que digo, sino me preguntas que te explico encantada beso :cat: :perr:

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Re: ¿Como hacer una espinacas?

Mensaje por Marian el Miér Ago 27, 2008 11:43 pm

antonio soy nena la madre de Marian, yo las espinacas las hago con garbanzos te doy la receta por si te gusta ahi vaaaaa. sofries una rebanadita de pan, y la reservamos en ese mismo aceite sofries cebolla, ajos, pimientos y tomates, cuando ya este todo bien sofrito añadimos el pan que lo abremos p uesto en remojo (y lo trituramos un poquito), las espinicas que ya estaran cocidas y un tarro de garbanzos escurriditos. añadimos sal un poquito de cominos y un poquito del agua de haber cocidos las espinacas. Lo mantenemos un poquito al fuego. espero que te guste la receta yo no se como adaptarla a la Maricruz rezar

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Re: ¿Como hacer una espinacas?

Mensaje por Antonio Reina el Miér Ago 27, 2008 11:51 pm

Marian escribió:antonio soy nena la madre de Marian, yo las espinacas las hago con garbanzos te doy la receta por si te gusta ahi vaaaaa. sofries una rebanadita de pan, y la reservamos en ese mismo aceite sofries cebolla, ajos, pimientos y tomates, cuando ya este todo bien sofrito añadimos el pan que lo abremos p uesto en remojo (y lo trituramos un poquito), las espinicas que ya estaran cocidas y un tarro de garbanzos escurriditos. añadimos sal un poquito de cominos y un poquito del agua de haber cocidos las espinacas. Lo mantenemos un poquito al fuego. espero que te guste la receta yo no se como adaptarla a la Maricruz rezar


Muchas gracias nene olala olala olala olala cuando la haga os comento

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Re: ¿Como hacer una espinacas?

Mensaje por christel el Lun Sep 01, 2008 4:34 pm

a mi me gustan con ajito y nata., que quede cremosito.

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Re: ¿Como hacer una espinacas?

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