Crema fría de melón

Crema fría de melón



Ingredientes
• 1 melón de 1kg. aprox.
• 1/2 limón
• 200 cc. de nata líquida
• 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo
• pimienta blanca
• Guarnición:
• 150 gr. de jamón serrano
• costrones de pan
• dados de melón

Triturar el melón con el zumo del limón, la pimienta, la pastilla de avecrem caldo de pollo desmenuzado. Programar 2 minutos a velocidad 5
Añadir la nata y programar 1 minuto a velocidad 3.