Tortilla de patatas.
+12
nuriacc
unico
Eva
cris75
Sarita1983
isabelmismo
magdalena
riera
Weduard
ana
tetxugato
Grani
16 participantes
MYCOOK COCINA POR TI :: FOROS :: MYCOOK
Página 2 de 2.
Página 2 de 2. • 1, 2
Re: Tortilla de patatas.
Hola aquí estoy con mis experimentos, como soy tam buena cocinera no hago más que meter la pata.
He hecho la receta de tortilla de patatas que viene al principio en las recetas una que se le pone 100g de aceite y 100g de agua 12 minutos velocidad 1 y ¿a que no sabéis que me ha salido?..." puré de patatas" ya se como hacer puré de patatas, luego vi este hilo y me di cuenta de que ni tenia que ponerle agua, ni tenia que dejarla 12 minutos y mucho menos poner vel 1.
La próxima vez me saldrá mejo,r aunque de rabia la he cuajado, creo que el sabor sera bueno.
Me reiré de mi misma.
He hecho la receta de tortilla de patatas que viene al principio en las recetas una que se le pone 100g de aceite y 100g de agua 12 minutos velocidad 1 y ¿a que no sabéis que me ha salido?..." puré de patatas" ya se como hacer puré de patatas, luego vi este hilo y me di cuenta de que ni tenia que ponerle agua, ni tenia que dejarla 12 minutos y mucho menos poner vel 1.
La próxima vez me saldrá mejo,r aunque de rabia la he cuajado, creo que el sabor sera bueno.
Me reiré de mi misma.
joly- aprendiz
- Cantidad de envíos : 54
Edad : 58
Fecha de inscripción : 07/03/2009
Re: Tortilla de patatas.
si no cuento esto reviento.Hace un tiempo mi hermano le quiso dar una sorpresa a su mujer haciendole una tortilla de patatas , cuando ella llegó del trabajo se encontró una tortilla redondita , doradita y casi perfecta , casi.se dispusieron a cenar y catar tan apetitoso regalo cuando ....al cortarla mi cuñada pudo comprobar que mi hermano habia hecho todo a la perfeccion menos ... freir la patata, la hechó cruda al huevo y tal cual la cuajó,eso es lo que pisa la cocina mi hermano,por lo visto mi cuñada se pone a cocinar , mi hermano se va , y cuando esta termina él vuelve,obviamente algo en medio se perdía , como por ejemplo freir la patata.
tetxugato- cociner@
- Cantidad de envíos : 275
Edad : 53
Localización : santurce (vizaya)
Fecha de inscripción : 20/04/2009
Re: Tortilla de patatas.
Es que las patatas dan mucho juego.
joly- aprendiz
- Cantidad de envíos : 54
Edad : 58
Fecha de inscripción : 07/03/2009
Re: Tortilla de patatas.
Debe ser una receta de las de picatoste, que son para thermomix. Lo que habría que marcarlas, poner una nota o algo para evitar confusiones (para Mere). Yo la tortilla la hago así, pero con la paleta puesta y a v2, sale perfecta! Primero sofrío la cebolla.joly escribió:He hecho la receta de tortilla de patatas que viene al principio en las recetas una que se le pone 100g de aceite y 100g de agua 12 minutos velocidad 1 y ¿a que no sabéis que me ha salido?..." puré de patatas" ya se como hacer puré de patatas, luego vi este hilo y me di cuenta de que ni tenia que ponerle agua, ni tenia que dejarla 12 minutos y mucho menos poner vel 1.
Weduard- cociner@
- Cantidad de envíos : 509
Fecha de inscripción : 28/11/2008
Re: Tortilla de patatas.
Pues sí, la pagina es de picatoste, no sabia que el ponía las recetas de la TH. Y la tortilla me sabia a patata cocida, la próxima vez la haré sin agua.
joly- aprendiz
- Cantidad de envíos : 54
Edad : 58
Fecha de inscripción : 07/03/2009
Re: Tortilla de patatas.
Bueno, viene a ser un cocido-frito, al principio supongo que cuece y se reblandece la patata mientras se evapora el agua, luego la fríe. Esta manera lo único que le veo es que es más sana por llevar menos aceite.Grani escribió:No se, porque no la he probado, pero poniendo agua cueces, no fries, no?
Weduard- cociner@
- Cantidad de envíos : 509
Fecha de inscripción : 28/11/2008
Página 2 de 2. • 1, 2
Temas similares
» Tortilla de patatas.
» Tortilla de Patatas
» tortilla light
» Tortilla al vapor
» TORTILLA DE ALCACHOFAS EN MC
» Tortilla de Patatas
» tortilla light
» Tortilla al vapor
» TORTILLA DE ALCACHOFAS EN MC
MYCOOK COCINA POR TI :: FOROS :: MYCOOK
Página 2 de 2.
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.