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TORTITAS DE CAMARONES

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Mensaje por picatoste Mar Oct 14, 2008 12:30 pm

INGREDIENTES
100 g de garbanzos
100 g de harina
2 dientes de ajo
perejil
100 ml. de agua
camarones

PREPARACIÓN
Se pulverizan los garbanzos a velocidad 5 - 7 - 9 y añadimos, con la máquina en velocidad 7, el ajo y el perejil.
Una vez triturado todo, ponemos la harina y mezclamos
Añadimos el agua, un poco de sal y hacemos una pasta suave y cremosa
Para hacer las tortitas, mezclaremos los camarones con esa pasta y los freímos.

picatoste
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