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Lentejas rojas sin piel

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ok Lentejas rojas sin piel

Mensaje por valmegat Miér Ene 28, 2009 4:15 pm

Hoy he hecho un potajillo de lentejas sin piel, !!! Ya he comido !!!! a mi me ha gustado mucho, quizás la apariencia no es muy buena, pero están deliciosas, os pongo la receta de como la he hecho yo, por si alguien se anima.

Lentejas rojas sin piel
Ingradientes.
200g de lentejas
750g de agua
1 pimiento verde
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 zanahoria
1 patata pequeña
50g de aceite
1 cucharada de tomate frito
1 cucharada de concentrado de verduras
especias reunidas
1 hoja de laurel
Preparacion.
Calentar el aceite a 120º 1m v1
Poner todas las verduras, menos la patata, a trocitos 4m 120º v1
Colocar la PM, y poner las lentejas, el agua, la patata ,las especias , el tomate frito, y el concentrado de verdura, 15m 120º v2

[img]Lentejas rojas sin piel Lentejasrojassinpielmn5[/img]
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ok Re: Lentejas rojas sin piel

Mensaje por Invitado Miér Ene 28, 2009 4:46 pm

Valme, (ya está aquí Pepito Grillo) ¿puedes pasar esta estupenda receta s su apartado correspondiente?
Muchas gracias
Y una pregunta: ¿qué tipo de lentejas usas? ¿las has puesto a remojo?

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ok Re: Lentejas rojas sin piel

Mensaje por minie Miér Ene 28, 2009 4:57 pm

Eo, eso, Valme, que yo vi unos paquetitos de lentejas sin piel en Mercadona. Se tienen que meter al Spa???
otra pregunta: especias reunidas??? Geyper???. Habla, habla, que esta tarde voy a ir a Mecadona...
Y gracias por esa recetita tan saludable y rica!!!! corazon
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ok Re: Lentejas rojas sin piel

Mensaje por valmegat Miér Ene 28, 2009 5:15 pm

Las lentejas son de color naranjas, y no tienen piel, por lo que no da problemas de aerofagia reir las que yo utilizo son ecologicas de la marca BIOGRA de venta en herboristerias ó dieteticas, pero valdria cualquier otra, habria que fijarse en el tiempo de coccion que pone el paquete, en la mia son 15 minutos, y no hay que poner a remojo.
Las especias reunidas , las compro cuando voy a Sevilla, ya que aqui nunca las encontré, llevan Cilantro,comino, guindilla, y pimienta, las hay en grano y molidas, la verdad es que dá un toque bastante especial.
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ok Re: Lentejas rojas sin piel

Mensaje por Daenjo Miér Ene 28, 2009 5:26 pm

Una cosa valmegat, y las verduras las cortas con la misma MYC? (perdona pero soy novata)
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ok Re: Lentejas rojas sin piel

Mensaje por valmegat Miér Ene 28, 2009 5:28 pm

Hola Daenjo, se puede hacer con la MC, pero yo lo hecho a mano, no me cuesta y me gusta que quede a cuadraditos,.
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ok Re: Lentejas rojas sin piel

Mensaje por MERE33 Miér Ene 28, 2009 7:24 pm

al final te an quedado muy bien y muy ricas , si minie dice que las hay en mercadona las tendre que probar ,porque lo que es ecologicas aqui no las encuentro ni de ''coña''jijiji corazon
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ok Re: Lentejas rojas sin piel

Mensaje por minie Miér Ene 28, 2009 10:14 pm

Hola!, acabo de llegar de Mercadona con las lentejitas en cuestión
Lentejas rojas sin piel 2exc8pz
En el paquete pone que no necesitan remojo , lo cual es estupendo para las mari-despistes como yo, que suelo usar legumbre de frasco porque se me olvida ponerla a remojo.
Un día de estos las preparo con tu recetica, Mari, que te han quedado muy ricas. corazon
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ok Re: Lentejas rojas sin piel

Mensaje por valmegat Miér Ene 28, 2009 11:47 pm

Con este color no las habia visto, las mias son naranjas, ya nos diras como estan.
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