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empanadillas de atun huevo y pimientos

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pecosa75
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Mensaje por MERE33 Miér Feb 04, 2009 1:56 am

Hoy os dejo unas empanadillas , que aunque no es que
sea una super receta es de las de que por cambiar.... ,
salen también muy ricas



INGREDIENTES
Para la masa
- 100 gr. de cerveza
- 100 gr. de aceite
- 300 gr. de harina
- 1 cucharadita de sal
Para el relleno
- 3 huevos duros
- 2 latas de atún
- 2 pimientos rojos asados
PREPARACION
(He colocado los liquidos en la MYCOOK, temp. 50º un minuto, vel.1.
He añadido la harina y la sal, y un minuto velocidad amasado,
he utilizado harina de reposteria,
y he tenido que añadir un pelín mas.)
- Sobre un film transparente o lámina de silicona extender la masa.
- Con un bol boca abajo marcar los redondeles que luego rellenaremos con la mezcla.
- Mojar los bordes de cada círculo un poco con agua para que se cierren mejor.
Con un tenedor aplastar los bordes para fijarlos.
- Precalentar el horno a 200º
y hornearlos durante 15 o20 minutos aproximadamente.
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Mensaje por pecosa75 Miér Feb 04, 2009 10:54 am

vaya pintaza, hasta la masa y todo, yo tengo un paquete de empanadillas la cocinera en la nevera, haber si cae. Cuantas te han salido con esta cantidad??
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Mensaje por Grani Miér Feb 04, 2009 10:59 am

Que buena pinta Mere, te quedan de lujo. Ya se donde ir a comer hoy reir
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Mensaje por bae Miér Feb 04, 2009 11:11 am

A mí me encantan que sobren de la cena y así cae alguna en el desayuno, mmmmmm, si la pillara ahora.

Bueno que me voy al curro, que llego tarde. Miro el correo del trabajo y al final me liáis.
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Mensaje por davinia Miér Feb 04, 2009 3:21 pm

eso si que me gusta reir reir habra que hacerlas para sabes que tal estan un beso wapa corazon

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Mensaje por MERE33 Jue Feb 05, 2009 11:37 am

Pecosa guapa esto no tiene nada que ver con la masa de la cocinera .....
estas empanadillas son totalmente distintas , mas parecidas a la empanada , yo siento decirte que la masa de la cocinera no me la como ni con hambre reir reir y no salen muchas , lo bueno es que como dice bae estan buenisimas de un dia para otro y hasta tres dias despues reir

davi guapa , pruevalas un dia que tengas tiempo y veras que te gustan , ademas el relleno lo puedes ir cambiando, lo mas bueno de esta receta es la masa corazon corazon
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Mensaje por MERE33 Jue Feb 05, 2009 11:38 am

Grani escribió:Que buena pinta Mere, te quedan de lujo. Ya se donde ir a comer hoy reir




bueno, vale, ven a comer ........... pero traete tu empanada reir reir reir reir
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Mensaje por Grani Jue Feb 05, 2009 11:41 am

No mi empanada no te la puedo llevar que la necesito. reir reir reir
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Mensaje por MAY Jue Feb 05, 2009 9:05 pm

Estas las tengo que hacer que buena pinta corazon
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