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GOMINOLAS SABADERAS

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Mensaje por Sarita1983 el Sáb Feb 07, 2009 12:16 pm

Se me han antojado gominolas caseras, os dejo la receta de th a ver si alguna ya las hizo o me la puede adaptar, a ver si así me animan el rato de estudio, gracias.

lo he sacado de aquí http://www.agridulcediario.blogspot.com/search?q=NUBES

INGREDIENTES
2 sobres de gelatina neutra
1 sobre de gelatina de fresa (o el sabor que os guste)
200 gr. de agua
300 gr. de azucar

*-poner en el vaso todos los ingredientes menos la gelatina de sabor y programar 5 minutos, Temp. 100º - V-2
*-añadir el sobre de gelatina de sabor y batir 10 segundos-vel 4.
*-programar 5 minutos mas a 100º - v 2.
*-verter la pasta en moldes un poco engrasados y dejar enfriar 12 horas a temperatura ambiente
*-cortar con cortapastas o con un cuchillo y rebozar con azucar en caso de que el molde sea una fuente.


q pinta tienen (mirad el link)

AQUI OS DEJO MIS GOMIS, ES UN COLLAGE PARA NO TENER QUE CARGAR TANTA FOTO

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Última edición por Sarita1983 el Dom Feb 08, 2009 5:27 pm, editado 1 vez

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Mensaje por akkei el Sáb Feb 07, 2009 2:42 pm

jeje yo las hice también, salieron riquisimas, pero las hice tal cual con velocidades y tiempos y todo como lo pones tu, pero me salieron poco transparentes!!! Eso si, estaban de muerrrteee!!!
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Mensaje por Sarita1983 el Sáb Feb 07, 2009 2:47 pm

AL ATAQUE ESTA NOCHE CON LAS GOMIS!

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Mensaje por Sarita1983 el Dom Feb 08, 2009 1:17 am

Tengo las gomis enfriando jejeje, las he hecho de tutifruti y de fresa mañana os cuento a ver que tal y si puedo y quedan decentes les saco foto, jejej.

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Mensaje por parrufa el Dom Feb 08, 2009 1:34 am

Pero bueno Sarita,esta claro que te atreves con todo, tambien haceis gominolas?
este foro es una cajita de sorpresas estupenda, nunca sabes que te vas a encontrar reir reir reir
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Mensaje por davinia el Dom Feb 08, 2009 2:23 am

ainsss voy a tener que dejar de entrar en el foro!!!! reir reir reir yo me pongo malisima con estas cosas reir reir yo no puedo comer nada de esto y me da mucha rabia,pognos fotitos de esas xuxes no?besitos

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Mensaje por Nenya el Dom Feb 08, 2009 2:21 pm

Qué divertido gominolas!! Si puedes echales una fotillo para ver como quedan.
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Mensaje por Sarita1983 el Dom Feb 08, 2009 5:07 pm

Ya están casi terminándose, en cuanto pueda os subo la foto que las hice!

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Mensaje por Sarita1983 el Dom Feb 08, 2009 5:38 pm

Teneis la foto en el primer mensaje del tema

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Mensaje por Grani el Dom Feb 08, 2009 6:43 pm

Sarita con lo que me gustan las chuches, que ricas, que pinta mas buena.

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Mensaje por Nenya el Lun Feb 09, 2009 1:08 am

Ohh que chulas te han quedado!! El día que se las pongas a tus amigos van a alucinar!! Felicidades!! Por cierto unos moldes geniales y las estrellitas de qué son, donde las has comprado (las de adorno)??
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Mensaje por Sarita1983 el Lun Feb 09, 2009 1:01 pm

Pues vienen en unos botes como los de especias y están en la zona de las gelatinas y adornos de tartas, las encontré en un super que se llama galerias primero

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Mensaje por araleo el Lun Feb 09, 2009 3:59 pm

Yo estuve en un curso de la thermomix y las hicieron, estaban bueeenisimas, super blanditas me figuro que seran iguales... bono bono
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Mensaje por FresayCanela el Mar Feb 10, 2009 12:52 pm

Que ricas, con lo que me gustan las chuches... esta va para pendientes como las nubes que también las tengo por hacer.

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Mensaje por MERE33 el Mar Feb 10, 2009 1:21 pm

bono bono que bonitas te an salido , yo las hice el verano pasadoo y me salieron mucho mas feas reir felicidades por esas chuches tan ricas y bonitas , estas hecha una artistaza corazon

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Mensaje por FresayCanela el Jue Feb 19, 2009 6:56 pm

Sarita quiero preparar las gominolas esta tarde para llevarselas a mi sobrino mañana pero tengo dos problemas, uno no encuentro las gelatina neutra en sobre sino en hojas y no se cuantas poner y la otra es que dices 1 sobre de gelatina de sabor, yo he comprado la marca eroski y vienen dos sobres que equivalen a 8, es decir un sobre seria como cuatro, en tu caja cuantos sobre venian. Espero haberme explicado y haber que me contais para ponerme con ellas. Gracias

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Mensaje por minie el Jue Feb 19, 2009 8:02 pm

Impresionante documento, Sarita!!! aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso
ta han quedado divinas de la muerte, qué colores más chulis!!!
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Mensaje por magdalena el Jue Feb 19, 2009 8:54 pm

Fresa si no recuerdo mal un sobre de gelatina neutra quivale a 6 láminas y el sobre de sabor imaginio que de un paquete de 2, porque casi todos son así. De todas formas si le pones más tampoco importa, mi hija las hizo con 2 sobres y esban buenisimas sólo un poco más consistentes bono
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Mensaje por FresayCanela el Vie Feb 20, 2009 2:52 pm

Gracias Magdalena, ayer al final en el ahorramas encontre la gelatina en polvo y tienes razón 1 sobre es igual a 6 hojas lo ponia en la caja, y las de sabor puse un sobre porque me fije que las cajas todas traian dos sobres, es que era la primera vez que utilizaba la gelatina de sabor y la verdad que nunca me habia fijado. Cuando llegue a mi casa les pondré el azúcar y ya os dire como me quedan. Las he preparado de naranja porque él me las pidió de este sabor, como esten bueas me veo haciendo gominolas un dia si otro también. corazon

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Mensaje por Lusi el Vie Feb 20, 2009 4:07 pm

¿que moldes usais para las gominolas ? No le acabo de cojer el truqui y me gustaria hacerlas.Gracias de antemano ke ke ke chef chef chef
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Mensaje por FresayCanela el Sáb Feb 21, 2009 1:45 pm

Luisi yo he usado cubiteras de distintas formas, pero al contrario que lo que opinan mis compañeras a mi no me parece que salgan tan buenas, no están mal pero resultan sosas y nada que ver con las compradas pero como para gustos los colores, pues tú misma. Decirte que a mis sobrinos tampoco les gustaron demasiado.
Te dejo una foto para que veas las formas

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Mensaje por Sarita1983 el Sáb Feb 21, 2009 5:19 pm

Hola chicas,

perdón por no haber entrado antes y poder ayudarte, he estado unos días en casa de mis padres que ya tocaba ir a verlos y a pesar de que tengo internet no he tenido tiempo de conectarme.
Como bien te indicaron la gelatina neutra es la que viene en sobres y si que hay que echar un sobre de los de gelatina de sabor.
Este tipo de gomis más bien creo que son para adultos porque los nenes están acostumbrados a las de quiosco y no son de ese tipo, en mi casa fueron todo un éxito, a mi chico que no come nada de chuches del quiosco le encantaron y a una amiga mía igual, volaron!!! yo las hice de tutifruti que encontré gelatina de ese sabor en el día y de fresa y salieron con bastante sabor, la verdad.
Para los moldes compré en los chinos una cubitera en forma de plátano, una cubitera de las normales de cuadrados y otra redondita y para las formas de estrellas, setas y lunas lo eche en un molde rectangular y con los cortapasas cuando estban frias les di la forma.
Si os animais espero vuestras fotos, las de fresa han quedado preciosas!

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Mensaje por magdalena el Lun Feb 23, 2009 1:32 pm

Sal gelatinas, como todo, son mas sabrosas unas marcas que otras, mi hijo hizo unas que estamban insipidas, pero las de mi hija estaban muy sabrosa.. duda
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Mensaje por FresayCanela el Lun Feb 23, 2009 1:39 pm

Pues además de que estaban sosas es que sabian un poco al plastico del molde, no se como explicar las botellas era un molde de silicona de cubitos del Ikea y los otros de los chinos y el sabor al plastico, a pesar de que los meti en lavavajillas, no me agradó nada.... pero bueno es mi experiencia y cada uno tenemos un gusto también.

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Mensaje por Lusi el Lun Feb 23, 2009 9:18 pm

Aqui os pongo las fotos de mis gominolas son de fresas y estan buenas no saben a palastico
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