levadura, dudillas

Hola gentecilla

tengo todo listo para hacer una receta de magdalena de sobaos pero la única levadura que tengo es una de maizena en granitos chiquitinos, no la de royal en polvo, alguien sabe si me sirve o la cantidad equivalente, gracias!!!!!!!!!

Aunque yo sé poco, te puedo decir que he visto en la caja de sobres de levadura de Maizena que 1 sobre = 14gr de levadura fresca...

si pero me refiero a si me sirve para hacer un bizcocho y cuanto tengo que echar porque en las medidas indica q es un sobre de levadura en polvo... no se

gracias

Si es bizcocho me imagino que se trata de echar levadura Royal, creo que es como un gasificante, y por lo tanto la que tienes no sirve, esa suele ser para masas de pan, pizza, empanada, etc..., y se deja levar antes de meter en el horno. En cambio con la Royal, se mezclan los ingredientes y directamente se mete al horno.

Mira Sarita, Weduard te ha contestado correctamente si es para bizcochos, magdalenas....la levadura debe ser la de royal u otra marca pero no de panadero, eso no te sirve.

MUCHISISISISMAS GRACIAS!!!!!!!!!!bajo ahora mismo a la tienda a por levadura de la de roya que tengo antojo de bizcocho... ñam!!!