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TABLAS DE CORRESPONDENCIA HARINAS

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Mensaje por FresayCanela el Jue Abr 09, 2009 4:53 pm

Bueno pues haciendo caso a Magdalena aqui dejo la tabla por si le sirve a alguien que igual en ese post no se ve mucho.

CORRESPONDENCIAS HARINAS

405 Y 415 Refinada para pasteles
550 Blanca para pizza
1050 Harina de fuerza
1700 Integral
1150 de Centeno

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Mensaje por tocinitodecielo el Jue Abr 09, 2009 8:01 pm

chica,no encuentro donde poneesas cifras,tengo varios paquetes y no lo veo¿donde lo pone? ke

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Mensaje por FresayCanela el Vie Abr 10, 2009 1:29 am

tocinitodecielo escribió:chica,no encuentro donde poneesas cifras,tengo varios paquetes y no lo veo¿donde lo pone? ke

Es que en el recetario que nos ha venido con la maquina las harinas vienen con numeros, pero no en el paquete en el recetario.

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Mensaje por isabelmismo el Vie Abr 10, 2009 1:44 am

reir reir reir Yo tambien he ido a mirar los paquetes que tenia . La verdad es que podian unificar , antes veia un programa en canal cocina de reposteria y hablaban de las harinas , que tenian mumeradas , como las agujas , doble cero , triple cero .... , era sudamericano , aqui lo podian hacer tambien , y no pegarnaos las clabadas que nos pegan , harina de fuerza 1.30 € 750g , harrina reposteria 0.38 € el kilo
bono bono bono bono
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Mensaje por cocinero-pro el Vie Abr 10, 2009 2:33 am

estoy contigo isabel, que pasada
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Mensaje por akkei el Vie Abr 10, 2009 10:57 am

pues si, la verdad, pero como no hay obligación de etiquetar!!! pues mira, nos engañan como a chinos.

Es como con las margarinas, que ves los anuncios de la tele y parece que la margarina te va a curar cualquier cosa, cuando están llenas de grasas trans, y en la tele te pone , como si fuera la gran cosa, con aceites vegetales y resulta que son esos aceites vegetales los que no son buenos para la salud.

No entiendo como no se puede denunciar ese tipo de cosas, porque ese es sólo un ejemplo de las mentiras de los anuncios, y nosotros como no tenemos que saber esas cosas, nos lo tragamos!!!

El tema del Omega 3 otro que tal...
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Mensaje por Weduard el Vie Abr 10, 2009 9:33 pm

akkei escribió:Es como con las margarinas, que ves los anuncios de la tele y parece que la margarina te va a curar cualquier cosa, cuando están llenas de grasas trans, y en la tele te pone , como si fuera la gran cosa, con aceites vegetales y resulta que son esos aceites vegetales los que no son buenos para la salud.
Esto no lo sabía. Así para las tostadas qué es mejor usar, mantequilla de toda la vida? Me quedado 'pasmao'...
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Mensaje por Sarita1983 el Vie Abr 10, 2009 9:41 pm

Pues el tema del omega 3 si alguien necesita tomarlo os comentaré que la leche de la marca COVAP en su tipo Omega 3 es una de las mejores leches del mercado en ese aspecto según el hospital Reina Sofía de Córdoba.

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Mensaje por Lusi el Mar Abr 14, 2009 11:02 pm

Weduard lo mejor para las tostadas es el aceite de oliva virgen extra de la variedad de oliva que mas te guste beso beso bono bono bono
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