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Los deberes de hoy

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Mensaje por cocinero-pro el Vie Abr 24, 2009 11:52 pm

Que ganas tengo de irme a trabajar, al final no se que va a pasar con tanto dulce, hoy he hecho tarta de manzana y de fresa con hojaldre del lidl y y tambien el merengue frances del libro, la crema pastelera para las tartas tambien a sido del libro ( crema catalana), decir que le he tenido que poner el doble de maizana de lo que pone si no se me quedaba muy liquida, y aqui las pruebas.
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El merenge no veas como está, uffffff impresionantemente buenos
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Mensaje por quenita el Sáb Abr 25, 2009 12:02 am

Vete a trabajar ¡por Dios! que yo ya he engordado con ver eso.

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Mensaje por isabelmismo el Sáb Abr 25, 2009 12:08 am

Estoy de acuerdo , lo mejor es que te vallas a trabajar reir reir reir reir
A mi tambien todo lo que seme ocurre es hacer reposteria reir reir reir
Todo una pinta buenisima , verdad , verdadera
Una pregunta , al hojaldre , antes de la crema le pones clara de huevo , para sellarla , no se donde lo he leido
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Mensaje por isabelmismo el Sáb Abr 25, 2009 12:15 am

Gracias a ti , he descubierto la crema catalana , no me acordaba que estaba , yo siempre hago la crema pastelera de la pag. 79
corazon corazon corazon
Por cierto , mañana voy a la ferreteria del mercado a por mi soplete , ya te contare como me sale la crema con su azucar quemadito y el sufle de merengue , que ya tengo cremor tartaro bono bono bono
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Mensaje por cocinero-pro el Sáb Abr 25, 2009 12:15 am

no Isabel, no le pongo clara, voy a informarme de lo que comentas.
El hojaldre lo pongo al horno unos 10 minutos, lo saco, le hecho la crema y los demas ingredientes y lo vuelvo a meter. beso
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Mensaje por cocinero-pro el Sáb Abr 25, 2009 12:18 am

isabelmismo escribió:Gracias a ti , he descubierto la crema catalana , no me acordaba que estaba , yo siempre hago la crema pastelera de la pag. 79
corazon corazon corazon
Por cierto , mañana voy a la ferreteria del mercado a por mi soplete , ya te contare como me sale la crema con su azucar quemadito y el sufle de merengue , que ya tengo cremor tartaro bono bono bono
Y yo gracias a ti he visto la crema pastelera que no sabia que estaba y si te das cuenta son los mismos ingredientes menos la cantidad de maicena que es el doble en la crema pastelera beso
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Mensaje por Rociormh el Sáb Abr 25, 2009 12:29 am

cocinero xd vete a trabajar yaaaa¡¡¡¡¡ no hagas cosas tan ricas¡¡¡¡¡ beso

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Mensaje por davinia el Sáb Abr 25, 2009 1:15 am

que rico que tinene que estar todo madre y la de fresa ni te cuento mmmmmm beso beso

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Mensaje por julycar el Sáb Abr 25, 2009 9:08 am

fermin cualquier dia me presento en tu casa a tomar 41 y esos prostre que preparas
por dios contigo hay que pecar comer y dejar paso a los kilosssssssssss ra reir reir bono

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Mensaje por unico el Sáb Abr 25, 2009 11:09 am

que rico se ve todo... tengo que ponerme las pilas que hace tiempo que no preparo ninguna novedad en el "bicho"

felicidades
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Mensaje por Izana el Sáb Abr 25, 2009 11:45 pm

alaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso pero que pasada, ale tus compañeros te echaran de menos, dale recuerdos de las mcooeras al niño y a tu señora que se habran puesto morados aplauso aplauso aplauso
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Mensaje por Nenya el Dom Abr 26, 2009 12:04 am

Fermin por qué metes el hojaldre en el horno antes de ponerle la crema?? Que diferencia hay? Yo un día hice una tarta de manzana pero lo puse todo a la vez y salió muy buena pero quizá así salga más buena...
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Mensaje por pecosa75 el Dom Abr 26, 2009 12:10 am

te ha quedado todo estupendo fermin corazon
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Mensaje por cocinero-pro el Dom Abr 26, 2009 1:05 am

Nenya escribió:Fermin por qué metes el hojaldre en el horno antes de ponerle la crema?? Que diferencia hay? Yo un día hice una tarta de manzana pero lo puse todo a la vez y salió muy buena pero quizá así salga más buena...
Para que no se me quede cruda la parte donde esta la crema beso
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