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CREMA FRIA DE MELON ..MERE ES DE THERMOMIX... CORRIGEME GRACIAS

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CREMA FRIA DE MELON ..MERE ES DE THERMOMIX... CORRIGEME GRACIAS Empty CREMA FRIA DE MELON ..MERE ES DE THERMOMIX... CORRIGEME GRACIAS

Mensaje por sagi13 Jue Sep 11, 2008 9:12 pm

CREMA FRIA DE MELON
Igredientes para 4 personas
300 g de melón n
1/2 cubilete de oporto blanco
2 cubiletes de nata liquida
sal
pimienta
aceite de oliva
almendras laminadas

Preparación
Vaciar el melon y desechar la casacara y las semillas
Cortar la pulpa en trozos pequeños e introducirlos e el vaso junto con el oporto blanco
Triturar a velocidad progresiva 5-7-9 durante 2 minutos

Una vez pasado el tiempo, añadir la nata, salpimentar al gusto y mezclar a velocidad 5 durante 1 minuto
En una sarten con un chorrito de aceite caliente tostar las almendras ligeramente hasta que adquieran un color dorado
Verter la crema de melon en un recipiente y acompañar con las almendras tostadas como guarnicion
Si el melon no es lo suficientemente dulce se puede agregar un poco de azucar
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Mensaje por MERE33 Vie Sep 12, 2008 10:54 am

esta la puedes hacer tal cual esta , notiee mucha chicha reir corazon
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Mensaje por sagi13 Vie Sep 12, 2008 7:07 pm

muchísimas gracias por aclararme las dudas...
a ver si aprendo un poquito de las expertas. Gracias guapísima
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