BIZCOCHO DE MANZANA

Un bizcochito rico y muuuuyyyyy facilito para que los niños se vayan contentos al cole .


BIZCOCHO DE MANZANA
(LO HE COPIADO DEL BLOG DE VANESA “MIS DESEOS MÁS DULCES”)

http://misdeseosmasdulces.blogspot



Ingredientes:
- 250 gr de azúcar
- 3 huevos
- 250 gr de harina de trigo
- 1 yogur de manzana
- 100 gr de aceite de girasol
- 1 pellizco de sal
- 1 manzana verde sin pelar (yo usé manzana fuji)
- 1 sobre de levadura royal

Preparación con Mycook

1.- Poner en el vaso la manzana bien lavada, con su piel (sin pepitas, a trozos grandes) y picarla unos segundos al 5.
Añadir el azúcar, y los huevos y programar 3 min, temp 40º velocidad 4 para que el bizcocho quede más esponjoso.
Añadir el yogur y el aceite y mezclar a velocidad 4 hasta que este bien integrado.
Incorporar la harina , la levadura y la sal y mezclar bien en velocidad 5

2.- Engrasar el molde con mantequilla y harina, y verter la mezcla en él. Meter en el horno precalentado a 180º durante 40 minutos .Si vemos que necesita más tiempo, lo dejamos unos minutos más.

3.- Espolvorear con azúcar glass

Está muy bueno. Ya me contaréis si lo probais.








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Que buena pinta que tiene¡¡¡¡¡¡¡¡ yo nunca he hecho el bizcocho de manzana asi , siempre le pongo la manzana en laminas encima de la masa , habra que probralo de esta manera que seguro queda mas jugoso , gracias guapisima por esta recetita que seguro esta de lujo