Bollitos caseros

100 gr de mantequilla.

300 gr de leche.


600 gr de harina de fuerza.


30 gr de levadura de panadería prensada.


1 cucharadita de sal y otra de azúcar.



Poner la mantequilla, la leche, el azúcar y la levadura en la jarra, progamar 1.5 min., 40º, vel 2.


Añadir la harina y la sal, programar 10 seg, vel 6.


Después 1/2 minuto vel amasado.


Ponemos la mas en un bol y la dejamos que doble el volumen., formamos los panecillos, los pintamos con leche y le hacemos unos cortes y volvemos a dejar que doble el volumen, pasado este tiempo horneamos a 200 º durante 10 minutos.