Tarta tres chocolates

[color:4aa5=bluIngredientes:
1 paquete de galletas Maria
60 gr de mantequilla
Un chorrito de leche.

Ingredientes:
150 g de chocolate negro
150 g de chococolate con leche
150 g de chocolate blanco
150 g de azúcar
750 ml. de nata
750 ml. de leche
3 sobres de cuajada ´

ELABORACION:
Para la base:
Se trituran las galletas con tres pulsaciones de turbo y 30 seg. a velocidad 9. Se añade la mantequilla troceada 60 g. y un chorrito de leche y se mezcla 2 minutos a 70º, velocidad 3 ( OJO:estar pendiente en este paso que se quema). Se vierte sobre un molde desmontable, esparciéndola muy bien por toda su base, y se mete en el frigorífico para que se endurezca.

Se pone el chocolate negro, 75 gr. De azúcar 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5.
Se vuelca sobre la base de galleta.

Se pone el chocolate con leche (marron), 50 gr. azucar, 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5 se le hecha por encima al negro.

Se pone el chocolate blanco, 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5.
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Quiero hacer esta tarta, pero tengo una duda. Hay que dejar enfríar una capa antes de añadir la siguiente? Os agradecería me contestaseis. Besos a tod@s

Cuando yo la hago, cada capa que voy haciendo, la echo y la meto en el frigo, no hace falta que enfrie del todo, pero si un poco, mientras preparas la siguiente.

Gracias, ya te contaré si me ha salido o no