corona de salmon

CORONA DE SALMON




INGREDIENTES:

· SALMÓN AHUMADO
· 3 LATITAS DE ATUN
· 1 SOBRE DE GELATINA ROYAL EN POLVO
· PALITOS DE CANGREJO (8 o 10)
· CEBOLLETA PICADITA (1/2)
· 1 VASO DE AGUA
· PEPINILLOS PARA DECORAR
· MAYONESA 3 CUCHARADAS.




En el vaso de la Maricruz ponemos las tres latas de atún (escurrir antes el aceite), los palitos de cangrejo, la cebolleta y picamos unos segundos al 6 o 7 hasta que nos quede todo bien picadito

En el micro-ondas ponemos el vaso de agua con la gelatina royal durante un minuto y mezclamos bien.

Lo añadimos al vaso de la Mycook . Agregamos la mayonesa y mezclamos todos los ingredientes a velocidad 2 durante unos segundos hasta que mezcle todo.

Forramos un molde de corona (También queda bonito en un molde rectangular de los de cake) con papel film (si es de silicona no hace falta) y cubrimos con el salmón y, por último, la preparación de la Mycook.
Metemos al frigorífico 3 o 4 horas.

Pasado el tiempo, lo desmoldamos, y ponemos la decoración que nos guste: pepinillo en láminas, aceitunas, tomatitos cherry cortados a la mitad., mazorquitas de maíz.....