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Flan de capuchino

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Mensaje por MERE33 Miér Ene 28, 2009 12:51 pm

Que rico que esta este flan¡¡¡¡
claro esta ,si nos gusta el capuchino...
al fin y al cavo es un flan normalito
solo que con sabor a capuchino jiji
pero que con una buena presentación quedamos
genial con este postre en la mesa.



FLAN DE CAPUCHINO
INGREDIENTES

500g de leche
150g de azúcar
60g de capuchino
(del preparado en polvo de sobres)
4 huevos
caramelo liquido para el molde

PREPARACIÓN

Ponemos todos los ingredientes en la jarra
y mezclamos unos sg a velocidad 5,
ponemos la mezcla en un molde caramelizado
(el molde que sea finito , de alval o de platico )
y tapamos con papel de plata para
que no se nos ague el flan ,
lavamos la jarra y ponemos 800g de agua
y el molde con el preparado en la bandeja vapor
con la tapa puesta y sin levantarla durante la cocción,
programamos 35m 120º v3 ,
cuando termine dejamos reposar sin destapar hasta
que enfríe y lo pasamos a la nevera ,
esta mucho mejor de un día para otro
NOTA: Lo mejor es desmoldarlo al dia sigiente
yo siempre lo hago asi y en esta ocasion no espere
y por eso se me destrozo un poco al desmoldarlo
pero rico estava igual de rico jeje
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Mensaje por angyhel Miér Ene 28, 2009 12:59 pm

Tiene una pinta ESTUPENDA creo que me voy a animar a hacerlo, parece sencillito para una novata como yo. ¿Lo del capuchino son los sobrecitos para preparar cafe capuchino? Gracias, una vez más, por tus ideas.
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Mensaje por MERE33 Miér Ene 28, 2009 1:04 pm

animate , veras que esta bueno , si son esoso sobres que dices , lo que pasa es que yo lo compro en latitas y por eso e puesto la cantidad en peso , no se lo que pesaran los sobres, pero le puedes poner lo que qieras , si te gusta con chocolate , pues le pones esa cantidad de cacao en polvo o colacao o sirope de fresa o sirope de chocolate o caramelo liquido en fin un millon de variantes , ya me contaras como te sale ok corazon
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Mensaje por ruth Miér Ene 28, 2009 1:08 pm

Que buena pinta tiene. Este fin de semana lo haré pero con cacao, que nos gusta mas. Lo que pasa que yo todavía no he utilizado la bandeja de vapor. Algún día tiene que se el primero.
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Mensaje por FresayCanela Miér Ene 28, 2009 1:10 pm

Bueno pues yo como sabes hasta que no me pase por tu blog, no se que pinta tiene, aunque sin verlo seguro que buenisima. beso

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Mensaje por FresayCanela Miér Ene 28, 2009 1:17 pm

Oye nena ya me he pasado por tu blog y he visto tambien la recetas del pescado con gambitas y guisante y me ha gustado este lo tengo que preparar yo en casita, con pescado fresco y te contaré. A por cierto el flan que decirte..... buenisimo, lo voy a preparar y se lo voy a regalar a una amiga que no está pasando sus mejores momentos. corazon

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Mensaje por pecosa75 Miér Ene 28, 2009 1:17 pm

te ha quedado muy bonito, pero no creo que lo haga pues el flan no me gusta mucho.
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Mensaje por Grani Miér Ene 28, 2009 7:09 pm

oooooooooohhhhhhhhhhhhhh que buena pinta, esto despues de los huevos a la barriga, y la comida completita, jijijiiji
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Mensaje por MERE33 Miér Ene 28, 2009 7:39 pm

jijiiji pues si que esta bueno , pero yo solo probe una humilde cucharada , que no puedo¡¡¡¡¡¡¡¡ pero el costiyo se zampo un buen trozo y porque no le puse mas , que si no.......


Fresa siento hacerte pasar por el blog para verlo , de veras que lo siento , no se porque no podras verlo , todas lo ven , ha ver si es que tienes algo en el ordenata restringido y no te lo deja ver , prueva el pescadito porque sale de vicio ,y las patatas al vapor....... madre que ricas ¡¡¡¡ eso si aviso que sale bastante salsita , a mi me sobro y la meti en un taper al congelador para otro dia que haga pescado a la plancha ya la tengo preparada corazon corazon
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Mensaje por MERE33 Miér Ene 28, 2009 7:51 pm

ruth escribió:Que buena pinta tiene. Este fin de semana lo haré pero con cacao, que nos gusta mas. Lo que pasa que yo todavía no he utilizado la bandeja de vapor. Algún día tiene que se el primero.


Se me havia pasado decirte que si lo haces con cacao reduzcas bastante la cantidad de azucar pues este lleva mas por ser de cafe , pero si lo haces con cacao te saldra mas dulce corazon
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Mensaje por minie Miér Ene 28, 2009 10:25 pm

Mereee, yo tampoco lo veo... pero me paso por tu blog y me doy unas vueltas babeantes reir reir
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Mensaje por unico Miér Ene 28, 2009 10:31 pm

Gracias Mere, tiene una pinta........... que casi muerdo el monitor... ya la tengo apuntada
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