S.O.S. necesito una receta!!

Hola chicas! perdón por no entrar mucho estos días ni participar pero la semana que viene tengo dos exámenes y esto dándolo todo jejeje. Os prometo que en cuanto acabe participo en lo del libro, palabrita del niño Jesús, jeje.
Hoy necesito de vuestra ayuda, pa variar, voy a hacer el guiso de carne estofada que viene en el libro mc pero le deje el libro a mi amiga pensando que en la web oficial de mc estaría y no es así, ahora tengo la carne descongenlada y no tengo la receta, si alguien fuese tan amable de copiarmela os lo agradecería enormemente!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

muuuuuuuuuchas gracias!!!!

joooooooooo once lecturas y nadie me ayuda

Por cierto la receta en el libro se llama ESTOFADO DE TERNERA...

la conseguiré?

jeje. Hoy la prepara mi maridín para comer!!! jajaja

Ingredientes:

*900 gr morcillo ternera
*100 gr cebolla
*100 gr zanahoria
*150 gr guisantes congelados
1 diente de ajo
*300 gr vino tinto
*100 gr agua
*70 gr aceite oliva
*laurel
Pimienta negra molida
sal harina

Caliente el aceite 2 minutos, 120º velocidad 2. Añada, el ajo , la cebolal y la zanahoria cortados a cubos no muy grandes, Programe 5 minutos, 120º, vvelocidad 2. Corte el morcillo de ternera a tacos medianos, salpiméntelos y enharinelos ligeramente. Agréguelos a las verdúras y rehóguelos 10 minutos 120º velocidad 2. Vierta el vino tinto, el agua, la hoja de laurel y programe 60 mintuso 100 º velocidad 2.

si observa que acabado el tiempo, la carne no está suficientemente hecha, programe unos mimnuto smás a la misma temperatura y velocidad. Para finalizar, añada los guisantes congelados 10 minutos, 120º velocidad 2.

Al finallizar el tiempo de cocción deje reposar el estofado unos minutos fuera de la jarra.

NOTA: si lo prefiere, puede sustituir las verduras frescas por ensaladilla congelada, teniendo en cuenta que si la ensaladilla es precocida le pueden cambiar los tiempos de cocción.

Espero llegar a tiempo.. un besito!

OHHHHHHH DIOS MIL GRACIAS NO SABES COMO TE LO AGREDZCO (SIENTASE TONO ALEGRE). EMPEZABA A PONERME NERVIOSA PORQUE NO HE SACADO OTRA COSA DEL CONGELADOR Y NO SE ME IBA A DESCONGELAR YA NADA!!!!!!!!!!!!!!!

AHI VA GUAPA

900 g de morcillo
100 g de cebolla
100 g de zanahoria
150 g de guisantes congelados
1 diente de ajo
300 g de vino tinto
100 g de agua
70 g de aceite de oliva
laurel
Pimienta negra molida
Sal
Harina (no enharines mucho la carne que si no se sale el aceite por el bocal)

Calentar el aceite 2 minutos,120º velocidad 2. Añada el ajo ,la cebolla y la zanahoria cortadas a cubos no muy grandes. Programar 5 minutos 120º velocidad 2. Cortar el morcillo de ternera a tacos medianos,salpimentandolos y enahrinandolos ligeramente. Agregar a las verduras y rehogarlo 10 minutos 120 velocidad 2. Verter el vino tinto, el agua, la hoja de laurel y programar 60 minutos 100º velocidad 2.

Si se acba el tiempo y la carne no esta echa progarmar mas tiempo a la misma velocidad y temperatura. Para terminar añadir los guisantes congelados y 10 minutos 120º velocidad 2.

Al finalizar el estofado dejar reposar unos minutos fuera de la jarra

Si lo prefieres puedes cambiar las verduras frescas por ensaladilla congelada, teniendo en cuenta que si es precocida los tiempos de coccion pueden cambiar


Espero haber llegadoa tiempo

Jo Akkei me has ganao escribiendo

ja, ja, may, más vale que sobre que no que falte!!!! Era caso de urgencia jajajaja...