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Ya me la han traido

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Mensaje por pecosa75 Mar Jul 01, 2008 3:26 pm

Chicas que ya me la han traido este mediodia, pero no me han llamado ni nada, así que no se si le habrán echo algo, yo creo que no. No se que probar para ver si se sigue pegando, alguna idea??
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Mensaje por Ester5 Mar Jul 01, 2008 3:31 pm

Que bien pecosa!!!

Prueba como yo el pollo a la cerveza a ver que pasa!!

Besotes corazon corazon
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Mensaje por pecosa75 Mar Jul 01, 2008 3:48 pm

es que no tengo los ingredientes para hacerlo.........
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Mensaje por MERE33 Mar Jul 01, 2008 4:20 pm

que biennnnnnn
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Mensaje por MERE33 Mar Jul 01, 2008 4:20 pm

prueba con la ultima receta que se te pegara
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Mensaje por pecosa75 Mar Jul 01, 2008 4:32 pm

fueron las croquetas.......... habia pensado la salsa de tomate, es sofrito no??
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Mensaje por MERE33 Mar Jul 01, 2008 4:34 pm

pues tanbien
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Mensaje por pecosa75 Mar Jul 01, 2008 4:35 pm

ves al chat anda
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Mensaje por MERE33 Mar Jul 01, 2008 4:35 pm

si antes se te pegava el sofrito , prueva con eso
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Mensaje por MERE33 Mar Jul 01, 2008 4:35 pm

voy
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Mensaje por valmegat Mar Jul 01, 2008 5:33 pm

no se que pasa que no podia entrar hoy en el foro.
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Mensaje por minie Mar Jul 01, 2008 5:36 pm

Pecosita, a ver qué tal te funciona.Céntanos que estamos en ascuas. corazon
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Mensaje por Grani Mar Jul 01, 2008 6:18 pm

Chica como te ha ido, ha funcionado bien? que nervios.
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Mensaje por pecosa75 Mar Jul 01, 2008 11:55 pm

bueno, la cebolla se ha pegado un poco pero luego al poner la leche y harina pues se ha ido aunque algun restillo habia. Yo limpio la jarra como dijisteis, con agua, un chorro de lavavajillas y 5min 120 velv5 y luego unos toques de turbo y no me queda limpio, tengo que darle con el estropajo. Y en las cuchillas os pasa que al hacer la masa de croquetas o cualquier otra, se queda debajo de las cuchillas lleno de masa y no se va, le tengo que dar con el cepillito, os pasa esto??
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Mensaje por MERE33 Miér Jul 02, 2008 4:36 pm

hola guapa , y si le pones un poco menos de timpo al sofrito ? igual se te quema poe esceso de tiempo , o no se queda tostadita ? lo de que se quede en las cucillas es normal ,pero se suele quitar con el turbo du no se cariño , me save mal no poder alludarte ,me gustaria estar cerquita de tu casa paa ir en un momentito y echarte una mano triste1 siento que te de problemas , pero mira haz una prueva,
pon la cantidad de ceblla qe usas para las croquetas un poco menos de tiempo ymira a ver si se hace sin pegarse , si es asi con quitarle un poco a cada receta tienes la solucion , si se pega igualmente , entonces vuelve a llamar a taurus y se lo explicas , corazon
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Mensaje por minie Miér Jul 02, 2008 6:29 pm

Pecosa, prueba como te dice Mere, con un poco menos de tiempo. Otra cosa que se me ocurre: antes de echar la cebolla por ejemplo, la picas tú a mano y la echas ya muiy picadita?, a ver si va a ser eso...
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Mensaje por pecosa75 Miér Jul 02, 2008 9:13 pm

Pues no se Mere cielo probaré con menos tiempo, pero me da rabia que si ellos ponen 5 minutos con la cantidad y todo pues deberia salir bien, para eso ellos en teoria antes lo han tenido que probar no??? haré alguna receta mas haber que tal, ahora mismo he echo la sopa para la niña, he echado el caldo que tenia congelado y cuando se ha descongelado le he echado tapioca y la he dejado 10 min a 120 y vel. 2, pues ha quedado un cerco marroncito en el filo del caldo, no se si me explico, que tendré que frotar..... Haber si puedo hacer la tortilla de patata.
Minie, no la pico yo a mano, la pico con MC, la reservo y luego la echo y si la dejo minudita.
He notado que hace crick crick otra vez mucho, que antes ya no lo hacia tanto, no se, y me han cambiado el vaso dosificador, ahora ya no se queda fijo ni en posicion alta y me gustaba mas antes pq lo ponia en bloqueo y podia sacar la tapa facilmente................
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Mensaje por MERE33 Jue Jul 03, 2008 11:08 am

no se cariño pero igual al poner la tapioca deverias haver usado los 110º hay comidas que no soportan temperaturas tan altas y lo del tiempo de la cebolla, piensa que los alimentos no son siempre lo mismo de tiernos , no tardara lo mismo en hacerse una cebolleta fresca que una cebolla del año pasado o que sea macho , que son mucho mas duras , la cocina no es una ciencia exsazta segun la calidad de los alimentos puede variar el tiempo de caccion y la textura del resultado final , es al igual que un guiso de patatas , segun la patata ue uses y la dureza del agua que pongas l tiempo puede legar a diferir hasta 10 m siendo la misma cantidad , pero esto lo mismo en mycook que en cocina tradicional , te pongo un ejemplo , yo cuando hago patas rojas tardan 20m eb lamycok y si uso patata blaca los 25m no hay quien se los quite , es mas si la coccion la hago con el agua que me tomo para el riñon ,que es super floja el tiempo se reduce 5 m mas y esto lo puedes traducir a la mayoria de los ingredientes , no se si me he explicado bien , o te he liado mas que estavas , pero solo intento ayudarte , como te dije antes me gustaria estar cerquita para eharte un cable corazon
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Mensaje por pecosa75 Jue Jul 03, 2008 11:12 am

Ya me gustaria a mi tenerte cerquita para que me echarás un cable que sabes mucho y yo no triste1 quizás lo que haga será siempre ponerle menos tiempo del que pone y añadir mas si lo necesita, no se me ocurre otra cosa pq yo no tengo esa idea que tu tienes de los tiempos, del tipo de alimento y todo eso, yo que se cuando pongo el cazo normal y le hiervo la sopita a que temperatura se pone, ni que temperaturas usar para cada cosa, igual necesitaria algun tipo de chuletilla, podemos hacer una??
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Mensaje por MERE33 Jue Jul 03, 2008 11:15 am

pero mira guapa , no te me vengas a vajoque tu vales mucho , es solo cojerle el truqui , veras cuando lleves un año con ella como todo esto te parece muy lejano , paciencia , lo importante es que la maquina funcione bien a lo demas ya le iremos cojiendo el punto corazon
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Mensaje por MERE33 Jue Jul 03, 2008 11:16 am

tu pregunta y pregunta todo l que necesites , y paciencia con ella , no te deseperes , que entre todas lograrems dominarla jijijiji
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Mensaje por pecosa75 Jue Jul 03, 2008 11:22 am

joooooooo pero es que veo que vosotras teneis mucha idea de cocina y yo no tengo ni zorra, no he cocinado en mi vida hasta que me casé hace 5 años y no hacemos comidas complicadas, es decir, verdura cocida, ensaladas y cosas a la plancha o al horno. Guisos no los he echo en mi vida, tampoco nos gustan mucho, y postres y eso pues siguiendo la receta, sino pues me pierdo, será cuestión de practica como tu dices...
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Mensaje por MERE33 Jue Jul 03, 2008 11:30 am

pues por eso prceisamente , no puedes pretender aprenderlo todo en dos dias , yo no soy una experta pero piensa que llevo metindome en la cocina desde que no llegava a la encimera , que mi madre me ponia depie en una silla para que hiciese la empanadillas , y desde que tenia 14 años en casa era yo la que cocinava ,por lo que aunque no sepa hacer cosas estupendas el vicio en lo de diario si que lo tengo y tu lo tendras igual pero con el tiepo , animo guapa , que todo el mundo empieza sin saver , ¿ a qe tu NOA no save escribir ? lo que no significa que no pueda llegar a ser una ejecutiva de una gran empresa en 20 años , pues eso tu paciencia guapa corazon
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Mensaje por Leticia74 Miér Jul 09, 2008 3:18 pm

Buf a mi se me pega cuando hago tortilla de patata, asi que le bajo la temperatura un poco, sino es q es un cristo...es que está mal?
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Mensaje por pecosa75 Miér Jul 09, 2008 4:01 pm

No se Leticia, si solo es con eso pues haz lo que dices, yo tengo que probar aun la tortilla haber como sale, igual la hago esta noche, pero si el resto te sale bien pues con bajarla un poco ya esta, a mi es que se me pegaba con mas cosas.
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