Reciclar alimentos

Abro un post, con este tema , que me parece interesante, sobretodo hoy lunes, despues de haber cocinado todo el fin de semana.
Tengo que aprovechar varias cosas, pero me interesa saber como reciclar las sobras de la receta de Pastel de carne con salsa de pimientos del piquillo. ¿ Que hago ? se puede picar todo y hacer croquetas ? alguna idea ?
Mari

Seguro, aunque todavía mejor en lasaña, yo todos los restos de carnes los hecho para lo mismo, lasaña.

Opino lo mismo que bae. Yo siempre que me sobra algo de carne a uso para una lasaña o para alguna salsa de tomate para hacer pasta.
También si solo es carne puedes usarla para hacer croquetas o incluso para rellenar unas berenjenas que se hacen muy rápido.
Unas patatas rellenas con la carne y con la salsa por encima...mmmm.
Hay muchas cosas en las que lo puedes aprovechar

me encantais se aprende un mogollon con vosotras, eso de recicla la comida, me encanta poruqe yo soy de las que , esta muy feo decirlo, lo tira todo.

Os agradezco mucho vuestros consejos, gracias.
mari

Hola valme ,ya te han dado muchas ideas , pero por si quieres una mas , puedes hacer unas albondigas triturando todo el pastel incluidas las atatas , les añades huevo y pan rallado y listo o tamien puedes triturar ponerle tomate frito y hacer unas empanadillas segire pensando por si se me ocurre algo mas

Queria aprovechar este pastel, pero es que para mi gusto estaba muy fuerte ( no estoy acostumbrada ) ,yo creo que fué el sobre de sopa de cebolla, que no lo tenia que haber puesto entero, así que para aprovecharlo habria que añadir algo para bajar el sabor, si hago albodigas seguiran estando muy fuertes ¿ n0 ? por eso decia lo de las croquetas porqe habria que añadirle leche y harina., no sé si me habré explicado bien.
Mari

te has explicad muy bien , pues haz las croquetas seguro que quedan bien

Bueno pues ya he hecho la masa de las croquetas, a ver que tal de sabor.
Le he puesto una cucharada de harina de maiz ( Maizena ) mezclada con la harina de trigo, pues he leido que asbsorbe el sabor salado , no sé si sreá verdad.
Mari

has probado ya la masa de las croquetas ? estoy impaciente por saver que tal

hasta mañana no las comeremos, así que ya te lo contaré.
Mari