BIZCOCHO DE CHOCOLATE

por magdalena Jue Oct 30, 2008 9:51 pm

4 huevos
180 grs. de azúcar
50 grs. de maizena
40 grs. de cacao
190 grs. de harina
1 sobre de levadura
200 ml. de nata
120 grs. de aceite
Poner la paleta y mezclar durante 3 min. a 40º y vel 3, los huevos y el azúcar
Quitar la paleta y agregar el resto y mezclar 1 min. vel. amasado.
Verter en molde encamisado o de silicona e introducir en la olla SIN PRECALENTAR Y LA VÁLVULA QUITADA y programar 30 min. al terminar comprobar inmediatamente y si no está programar 10 min. más. Abrir y dejar enfriar.
Si se útiliza un molde normal, cubrir el fondo con papel de horno o silicona. Tambien se puede poner sin molde en la olla, cubriendo el fondo y las paredes con papel.