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gazpacho andaluz del recetario

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Mensaje por julycar el Mar Abr 21, 2009 1:51 pm

anoche hice el gazpacho que biene en el recetario, para mi gusto y el de mi marido estaba fuerte
no se si por el vinagre y la cebolla ó que, 79
alguien puede decirme como hacerlo para que salga mas suave chef
estare eternamente agradecidaaaaaaaaaaaaaaaaa olala olala olala

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Mensaje por tocinitodecielo el Mar Abr 21, 2009 1:56 pm

la primerra vez,que lo hice,lo hice del recetario,y me salio avinagrao,pero a partir de ese dia,lo hago a ojo de buen cubero a mi manera,me sale mejor y le hecho cominos en grano,que le da un sabor estupendo,claro al que le guste,yo es que me gusta las especias muchisimo beso

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Mensaje por julycar el Mar Abr 21, 2009 2:03 pm

tocinitodecielo escribió:la primerra vez,que lo hice,lo hice del recetario,y me salio avinagrao,pero a partir de ese dia,lo hago a ojo de buen cubero a mi manera,me sale mejor y le hecho cominos en grano,que le da un sabor estupendo,claro al que le guste,yo es que me gusta las especias muchisimo beso

lo probare a ver que pasa, si le pongo vinagre de modena saldra mejor chef
ha por cierto he hablado con mi hijo sobre la maquina dice que ya no que de ese precio hay otras a 350€ corazon

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Mensaje por Daenjo el Mar Abr 21, 2009 2:04 pm

july yo no te puedo ayudar todavía no lo he hecho, quiero probarlo pero había pensado hacerlo a ojo, solo miro el recetario po rlos tiempos no por las cantidades
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Mensaje por tocinitodecielo el Mar Abr 21, 2009 2:06 pm

vinagre de modena,claro que lo puedes hechar,va en gustos,pero prueba ,para que no te quede fuerte corazon

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Mensaje por julycar el Mar Abr 21, 2009 2:18 pm

tocinitodecielo escribió:vinagre de modena,claro que lo puedes hechar,va en gustos,pero prueba ,para que no te quede fuerte corazon
gracias tocinito corazon cuando lo vuelva hacer ya te contare chef

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Mensaje por cocinero-pro el Mar Abr 21, 2009 2:26 pm

Estoy mirando la receta del recetario y lo unico que te puedo decir es que mires que es lo que a ti te sobra y lo reduzcas porque leyendo la receta no se ve que este nada mal.
Una vez hecho yo lo que haria seria probarlo y rectificaria al gusto beso
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Mensaje por julycar el Mar Abr 21, 2009 2:32 pm

cocinero-pro escribió:Estoy mirando la receta del recetario y lo unico que te puedo decir es que mires que es lo que a ti te sobra y lo reduzcas porque leyendo la receta no se ve que este nada mal.
Una vez hecho yo lo que haria seria probarlo y rectificaria al gusto beso
gracias fermin bono cuando lo haga de nuevo ya os contare bono

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Mensaje por susidie el Mar Abr 21, 2009 3:00 pm

yo también lo hago como tocinito...al ojo.....y me sale genial...como hago tanto, le tengo cogido el truco!!!!! corazon
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