gazpacho andaluz del recetario

anoche hice el gazpacho que biene en el recetario, para mi gusto y el de mi marido estaba fuerte
no se si por el vinagre y la cebolla ó que,
alguien puede decirme como hacerlo para que salga mas suave
estare eternamente agradecidaaaaaaaaaaaaaaaaa

la primerra vez,que lo hice,lo hice del recetario,y me salio avinagrao,pero a partir de ese dia,lo hago a ojo de buen cubero a mi manera,me sale mejor y le hecho cominos en grano,que le da un sabor estupendo,claro al que le guste,yo es que me gusta las especias muchisimo

tocinitodecielo escribió:la primerra vez,que lo hice,lo hice del recetario,y me salio avinagrao,pero a partir de ese dia,lo hago a ojo de buen cubero a mi manera,me sale mejor y le hecho cominos en grano,que le da un sabor estupendo,claro al que le guste,yo es que me gusta las especias muchisimo

lo probare a ver que pasa, si le pongo vinagre de modena saldra mejor
ha por cierto he hablado con mi hijo sobre la maquina dice que ya no que de ese precio hay otras a 350€

july yo no te puedo ayudar todavía no lo he hecho, quiero probarlo pero había pensado hacerlo a ojo, solo miro el recetario po rlos tiempos no por las cantidades

vinagre de modena,claro que lo puedes hechar,va en gustos,pero prueba ,para que no te quede fuerte

tocinitodecielo escribió:vinagre de modena,claro que lo puedes hechar,va en gustos,pero prueba ,para que no te quede fuerte

gracias tocinito cuando lo vuelva hacer ya te contare

Estoy mirando la receta del recetario y lo unico que te puedo decir es que mires que es lo que a ti te sobra y lo reduzcas porque leyendo la receta no se ve que este nada mal.
Una vez hecho yo lo que haria seria probarlo y rectificaria al gusto

cocinero-pro escribió:Estoy mirando la receta del recetario y lo unico que te puedo decir es que mires que es lo que a ti te sobra y lo reduzcas porque leyendo la receta no se ve que este nada mal.
Una vez hecho yo lo que haria seria probarlo y rectificaria al gusto

gracias fermin cuando lo haga de nuevo ya os contare

yo también lo hago como tocinito...al ojo.....y me sale genial...como hago tanto, le tengo cogido el truco!!!!!