Re: Pastillas de caldo carne / pescado

por Montse Jue Jun 19, 2008 12:18 am

Pastillas de caldo carne / pescado

Ingredientes

- 300 gr. de carne / pescado
- 1 tomate
- 300 gr. verduras
- 30 gr. de vino
- 1 hoja de laurel
- 1 clavo
- 300 gr. de sal
- opcional otras especias

Triturar todos los ingredientes 10 segundos a velocidad 6, añadir la carne picada.
Programar 30 min. 100 grados velocidad 1. Si queda muy líquido añadir algo mas de tiempo.
Triturar con el turbo.