ARROZ CON LECHE

Hola a todos! Ayer hice este arroz con leche que sale buenísimo, muy cremoso. Encontré esta receta en el blog Entre alacenas y fogones. Os lo recomiendo a todos los amantes de este postre.

- 1,5 litros de leche entera
- 200 gr. de arroz
- 150 gr de azúcar
- 50 gr de mantequilla
- 200 ml de nata
- piel de un limón
- canela en rama
- un chorrito de anís
- media cucharadita de sal

Colocamos la paleta mezcladora sobre las cuchillas. Vertemos la leche (del tiempo), el arroz, la piel del limón (parte amarilla solamente), la canela en rama y la sal. Programamos 45 minutos, 90º, v 2.
Añadimos la mantequilla, la nata, el chorrito de anís y el azúcar. Programamos 10 minutos, 90º, v 2.
Lo sacamos a la fuente/s donde queremos servirlo y dejamos que repose. Servimos espolvoreado de canela y azúcar o con azúcar requemado.