BIZCOCHO DE MANZANA CON COSTRA

Os pongo un bizcocho , jugosito y muy sabroso, es una receta de Canelona.

Bizcocho de manzana con costra
Ingredientes:
100gr. de mantequilla
175gr. Azúcar
1 cucharadita de canela en polvo
2 huevos
150ml de nata líquida
150gr de harina.
1 sobre de levadura Royal

Para la parte superior

1 cucharadas de harina
2 cucharadas de azúcar moreno
3 cucharadas de almendra molida.
1 cucharadita de canela molida (opcional)
1 manzana grade, o dos pequeñas cortadas en rodajas finas


Instrucciones:


Precalentar el horno a 180º. Derretir un poco la mantequilla en el micro. En la th. echar la mantequilla, el azúcar y la canela. 30 segundos, a velocidad 3. Si vemos aún trozos de mantequilla, poner un minuto 40º. v.1
Añadir los huevos y programar 10 segundos V.3. Incorporar la nata, la harina y la levadura tamizadas. Mezclar 10 segundos vel.3

Engrasar un molde de unos 24cm de diámetro (yo he puesto papel de horno en la base y he engrasado las paredes). Y echar la mezcla.

Para hacer la parte superior

Mezclar en un bol la harina, el azúcar moreno, las almendras y la canela. Revolver las manzanas en la mezcla.
Distribuir las manzanas sobre la masa y esparcir por encima el resto de la mezcla.
Hornear durante una hora y cinco minutos(en mi horno, claro), a media altura, Calor abajo durante los primeros diez minutos y luego arriba y abajo hasta el final de la coccion.Con un palito, vemos cuando esta hecho


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jooooooooo vaya pintaza,

uy, con el tiempo que lleva mi santo marido pidiendo una tartita de manzana

Está de muerte lenta , como dice mere, muy , muy buena

De muerte lenta... y resurreción inmediate para tomarse otro pedacito!!!. Ay omá qué rico te jha salido ese bizcocho!.

Es muy tentador Valme.
Pónlo por favor en Bizcochos para tenerlo bien localizado (soy el Pepito grillo del orden; cualquiera lo diría viendo el estado de la habitación en la que estoy ahora).
Gracias

Gracias por recordarlo, se me habia pasado.

pero tu no estas a dieta¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
pecadora¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
que malisima eres , esto no se pone , y con el mono de dulce que yo tengo¡¡¡¡¡¡ si es que no se puede¡¡¡¡