Empanada de atún y pisto

Primero preparamos un pisto, del cual solo he utilizado la mitad, la otra mitad la he congelado para otra ocasión, a la mitad que he utilizado le he dado un golpe de turbo para que los niños no se encontraran muchos trozos y pusiesen pegas.

250 gr. de calabacines.
200 gr. de pimientos rojos.
200 gr. de pimientos verdes.
250 gr. de cebollas.
100 gr. de aceite.
2 dientes de ajo.
1 bote de tomate natural triturado de 1/2 kg.
Sal y pimienta al gusto, azúcar.
Preparación:Lave y trocee estos ingredientes en trozos grandes. Calentar el aceite 2 minutos, 120º, velocidad 2, sofría los ajos 2 minutos 120º, vel.1. Agrege la cebolla 4 min., 120º, vel. 1. Ahora los pimientos 4 min. 120º, vel. 1. Añadir el calabacín 4 min., 120º, vel 1. Añadimos el tomate, la sal, la pimienta y el azúcar, 15 min, 120º, vel. 2.

Hojaldre refrigerado casatarradellas
2 huevos cocidos
2 latitas de atún

Extendemos una lamina y le ponemos el pisto mezclado con los huevos picados y el atún desmigado, lo tapamos con la otra lámina, hacemos unos agujeritos, humedecemos los boredes y los pegamos, pincelamos con leche y al horno precalentado a 200º, durante 20 min.

jodo floro que pinta, me encantan las empanadas!!!!!!!!!

Gracias Sarita, estaba de cine.

esto a estas horas ..................hummmmmmmmmmm¡¡¡¡¡¡

no si al final lo que necsito es el avion privado para ir de casa en cassa ¡¡¡¡
cada dia poneis cosas mas ricas , asi no se puede he¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

me imagino ese olorcito saliendo del horno

:ero:excelente¡¡¡¡
Tomo buena nota y a prepararla a la primera ocasion Pensandolo bien tengomasa en elcongelador quizasla preparemañana

jolines si con solo leer el foro ya esta una sobrealimenta, madre mia que buena la empanada, me encantan...

Madre mía, que cosa. Acabo de cenar y me zampaba esa empanada ahora mismo.

que buena pinta,yo la hago pero manual sin la maricruz y tambien esta de lujo

Yo preparé una empanada como esta o parecida con una lamina de hojaldre que estaba a punto de pasar a mejor vida, osea caducar y nos encantó el problema es que como en casa somos del club de dos, o mejor uno (Yo) la empanada nos duró unos dias, tengo que decir que a mi me gustó mucho, pero más fria que caliente, fijate es que soy rarita...

MERE33 escribió:
esto a estas horas ..................hummmmmmmmmmm¡¡¡¡¡¡

no si al final lo que necsito es el avion privado para ir de casa en cassa ¡¡¡¡
cada dia poneis cosas mas ricas , asi no se puede he¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

me imagino ese olorcito saliendo del horno

Mere me quedé esperandote para la cena y me tuve que comer la empanada porque no llegaste.

Lusi escribió: :ero:excelente¡¡¡¡
Tomo buena nota y a prepararla a la primera ocasion Pensandolo bien tengomasa en elcongelador quizasla preparemañana

Pues preparala que no te arrepentiras, veras que riquisima.

pecosa75 escribió:jolines si con solo leer el foro ya esta una sobrealimenta, madre mia que buena la empanada, me encantan...

Pecosa a mi lo que me pasa al leer el foro es que siempre tengo hambre, con tanto platito rico que poneis.

quenita escribió:Madre mía, que cosa. Acabo de cenar y me zampaba esa empanada ahora mismo.

Muchas gracias quenita, pues ya sabes hazla que es muy sencillita y completa.

Grani escribió:

MERE33 escribió:
esto a estas horas ..................hummmmmmmmmmm¡¡¡¡¡¡

no si al final lo que necsito es el avion privado para ir de casa en cassa ¡¡¡¡
cada dia poneis cosas mas ricas , asi no se puede he¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

me imagino ese olorcito saliendo del horno

Mere me quedé esperandote para la cena y me tuve que comer la empanada porque no llegaste.

Es que se me escacharro el avion ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

davinia escribió:que buena pinta,yo la hago pero manual sin la maricruz y tambien esta de lujo

Pero solo he preparado el pisto con la mc.

FresayCanela escribió:Yo preparé una empanada como esta o parecida con una lamina de hojaldre que estaba a punto de pasar a mejor vida, osea caducar y nos encantó el problema es que como en casa somos del club de dos, o mejor uno (Yo) la empanada nos duró unos dias, tengo que decir que a mi me gustó mucho, pero más fria que caliente, fijate es que soy rarita...

Pues a mi me gusta de todas formas, fria, caliente, templada, de todas maneras, con carne, atun.....

tomo nota para empeza a hacer empanadas mejor no liarme con la masa, esta me parece facililla para mi, este finde la preparo.

Grani escribió:

FresayCanela escribió:Yo preparé una empanada como esta o parecida con una lamina de hojaldre que estaba a punto de pasar a mejor vida, osea caducar y nos encantó el problema es que como en casa somos del club de dos, o mejor uno (Yo) la empanada nos duró unos dias, tengo que decir que a mi me gustó mucho, pero más fria que caliente, fijate es que soy rarita...

Pues a mi me gusta de todas formas, fria, caliente, templada, de todas maneras, con carne, atun.....

No si a mi me encantó caliente, pero fria me gustó mucho más haber si aprovecho algún día que esten mis padres en casa o algún amigo y hago una de berberechos que tengo ganas.

Madre esta empanada esta diciendo comeme!!! que buena pinta tiene!!!

Madre mia Grani mandame un trocito eres una artista

Qué rica, y qué fácil!!. Te ha quedado estupenda de la muerte!!

silvia escribió:tomo nota para empeza a hacer empanadas mejor no liarme con la masa, esta me parece facililla para mi, este finde la preparo.

Yo en la próxima me voy a arriesgar a hacer la masa también, pero esta, está de lujo para un día de prisas.

FresayCanela escribió:

Grani escribió:

FresayCanela escribió:Yo preparé una empanada como esta o parecida con una lamina de hojaldre que estaba a punto de pasar a mejor vida, osea caducar y nos encantó el problema es que como en casa somos del club de dos, o mejor uno (Yo) la empanada nos duró unos dias, tengo que decir que a mi me gustó mucho, pero más fria que caliente, fijate es que soy rarita...

Pues a mi me gusta de todas formas, fria, caliente, templada, de todas maneras, con carne, atun.....

No si a mi me encantó caliente, pero fria me gustó mucho más haber si aprovecho algún día que esten mis padres en casa o algún amigo y hago una de berberechos que tengo ganas.

Cuando la prepares nos la pones y nos cuentas que tal te queda, así tenemos variedad.

Daenjo escribió:Madre esta empanada esta diciendo comeme!!! que buena pinta tiene!!!

Pues venga a incarle el diente, invita la casa.