carne desecha

Hola, hace unos días me compré la Mycook. He hecho la receta de Mere de Costillas con patatas y las costillas se me han desecho un poco (bastante). Yo seguí paso a paso la receta. Alguien sabe porque me ha pasado?
Muchas gracias.

¿has puesto la mariposa? es para eso precisamente para que no parta lo que estas preparando...digo yo.. que será eso... y además se ha de hacer a una velocidad 2- o 3 como mucho ......

Te digo lo mismo que Sagi, la paleta mezcladora y velocidad 2, nunca la 1, esa es solo para los sofritos.

BUENAS, SIEMPRE QUE GUISES CARNE Y NO QUIERAS QUE SE CONVIERTA EN PURE, TIENES QUE UTILIZAR LA PALETA MEZCLADORA Y LA VELOCIDAD 2. TODO ES CUESTIÓN DE ACOSTUMBRARSE, TAMBIEN TIENES QUE PONERLA CUANDO HAGAS LOS MACARRONES EXPRES, SALEN BUENISSSSIMOS.
UN SALUDO

Hola sunogpe , siento que te haya pasado esto y aunque las compañeras llevan razon , te dire que yo esta receta la hice sin paleta porque mis costillas eran grandecitas , (creo que lo digo en la receta) y por ese motivo se hacen sin la paleta , porque los trozos al ser grandes no caben entre las cuchillas y no es facil que se rompan , pero claro si tus costillas eran pequeñas y te cabian en los huecos de las cuchillas entonces si que necesitas poner la paleta , siento que no te haya salido bien , pero te animo a repetirla un dia de estos poniendo la paleta o con trozos mas grandes , veras que esta muy buena y te dara mas animo , yo las recetas de pollo tambien las hago sin paleta , pero claro pongo los muslitos eneros cuando pongo trozos de pollo mas pequeños pongo sin dudarlo la paleta mezcladora y solucionado , espero que esto no te desanime , un beso

Yo hice la receta tal cual la puso Mere y salieron muy buenas, le gustaron mucho a mi marido y a mis suegros.

Pero si que puse la mariposa aunque las habia cortado un poco para que no fueran tan grandes.
Los últimos minutos los hice en la cacerola pero porque fué cuando mi MC dijo que no cocinaba más y tuve que llamar para que se la llevaran. Hoy la voy a repetir pero con salchicas frescas en lugar de costillas, para poner a prueba la maquinita , espero que no me vuelva dar problemas.

Muchas gracias a todas. La próxima vez pondré la paleta mezcladora. Ya he hecho más recetas y me han salido muy buenas sobre todo las magdalenas. Gracias.