Una preguntita.........

Quiero hacer yogurt de soja, alguien lo ha hecho ?

Hola guapa yo no , pero he leido en la red que para hacer el yogurt de soja necesitas lactobacilos que se venden en farmacias y vienen en capsulitas , una capsula por cada litro de leche de soja

Y si lo cambio por esto ,

veo que as encontrado o snuevos simils ¡¡¡¡
si lo cambias por eso MUCHISIMO MEJOR¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

A lo mejor el helado es de soja

Mira he encontrado esta receta, no dice nada de bichitos.

Yogurt de Soja
Ingredientes:
1 litro de leche de soja
1 yogurt natural
3 cucharadas edulcorante

Preparación:

1. Pon en el vaso la leche y el edulcorante y/o azúcar. Mezcla 10 segundos en velocidad 4 y programa 3 minutos, 80º y velocidad 2 y 1/2.
2. Añade el yogurt natural y mézcla en velocidad 3 unos segundos.
3. Deja la mezcla en el vaso con el cubilete puesto y sin desmontar de la máquina, cúbrelo con dos paños o una bolsa isotérmica y déjalo reposar 8 horas.

bueno.... yo no le he probado de soja .....pero te dire que me gusta mas el helado de nata vegetal que el de nat aanimal , asi que aunque sea de soja me lo comia¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

no se , puedes probar , yo lo unico que te puedo decir es que yo he probado ha hacerlos con la leche flora que es vegetal y no salen , y mi cuñada a probado con la leche de soja pues mi sobrino es alergico a la laztosa y tampoco , el yogur en su forma natural parece que solo se obtiene a partir de los bacilos de la lactosa , pero ya te digo que no se mucho sobre el tema , asi que todo es cuestion de probar a ver que pasa

Ah Si !!!!!! yo no los he visto los helados de leches vegetales.

Me estoy diviertiendo con los nuevos dibujitos,
Despues buscaré informacion, ......

pues la mayoria de los del mercadona si los lees veras que pone que son de nata vegetal , casitodos los helados varatos no son de nata animal , ya que al parecer la nata animal es mas cara que la vegetal , el que sea ecologica ya es otra cuestion , pero ya te digo que la mayoria de los de mercadona si los lees pone hechos a partir de grasas vegetales , y ademas yo recuerdo que cuando trabajava en el hotel ,la nata que se usava era siempre la vegetal , por su duravilidad y precio mucho mas asequible

!!!!!! Tas pasao !!!!!!!

qué bien os lo estais pasando las dos....
venga, ya esta bien de perder el tiempo con monigotes, a cocinar!!!!!

Me encantan. Está mañana no me he podido entrar y ahora que me estaba poniendo al dia...

JJJaajajajaa, perdona Valme pero este correo no es para dar respuesta a tu pregunta sino para daros las gracias, especialmente a Mere por esos emoticones nuevos tan monos jejeje

Ya veo que de lo que menos hemos hablado es del yogurt de soja, !!!!!!!! pero no hemos divertido un ratillo !!!!!!!!!

yo participo en un foro de dietas, y hay una compa que hace yogur de soja, pero le tiene que añadir una cosa que se llama Infloran, de venta en farmacias, porque si no no cuajan....pero por lo que dice asi salen de miedo....yo no los probe

Y yo pongo la puntillita, ojo si teneis niños alergicos a la lactosa o a las proteinas de leche de vaca con determinados yogures de algunos supermercados, pueden tener trazas (los hacen en las mismas maquinas que los yogures con nata animal)

Bueno pues yo ya los he hecho, otra cosa es que cuajen.
Los he hecho de leche de avena con chocolate, mañana os cuento que tal, si salen bien , os paso la receta, y si no pues otra vez será

Mere que me encantan los nuevos emoticones.... sobre todo este

Bueno , el resultado ha sido negativo, no ha cuajado , puedo hacer algo con el desastre ??? está liquido y tiene bastante suero, se puede aprovechar no se un batido ?

no se la verdad ..... yo es que una vez que la leche a estado en la yogurtera si no ha cuajado no me fio¡¡¡¡ puede que este en mal estado despues de la temperatura ....... yo sinceramente no la usaria , me da miedo que este mala ¡¡¡¡¡¡¡