carne en salsa de vino

750 grs de magro de cerdo
1 cebolla
ajo picadito
perejil
sal
ajo en polvo
1/2 vaso de vino tinto
1/2 vaso de agua
aceite de oliva

Se pone el aceite en el vaso y se calienta 3 minutos, 100º, v. 2. Se pone la paleta mezcladora, se añade la cebolla picada y el ajo. Se sofríe 1´30 minutos, 100º, v.2. Se añade el lomo sazonado con sal y ajo molido, y se programa 8minutos, 100º, v.2. Se añade el vino y el agua, y se programa 25 minutos, 100º, v. 2.