masa "quebrada"??????

¿alguien sabe cómo se hace la masa "quebrada"? ¿es como el hojaldre?

Son distintas, la masa quebrada es como mas parecida al pan, yo no la he preparado nunca, alguien te podrá ayudar.

susidie guapa, en un rato colgare una tarta que lleva pasta quebrada, tambien me parece que se le puede llamar brise, nop me parece que tenga mucho que ver con el hojaldre, esta la has de cocer casi siempre primero , luego la pongo, besinos

Gracias IZANA!!!!!!