¿cuanto tiempo claras de huevo nevera?

Soy muy pesada lo sé...

Pero es que he utilizado cuantro yemas de huevo para hacer una crema pastelera para una tarta de fresas y hojaldre y he guardado las claras en la nevera para hacer algún postre cuando nos comamos éste y no sé cuanto tiempo las podré dejar ahí o que hacer con ellas que no sea otro postre...

Gracias!!

Yo he leido en otro post de hace mas tiempo que se podian congelar ,nunca lo he hecho .Pero quin lo haya hecho te contestara ,creo recordar que fue pecosa,ya veremos

en la nevera no sé cuanto aguantan pero las puedes congelar, duran meses y las puedes utilzar para cualquier cosa una vez descongeladas

Ese es un problema que odio mucho, hacer servir ingredientes y dejar restos en la nevera. El otro día hice la espuma de fresas y utilizé las yemas para pintar un hojaldre salado de primero. A veces ingeniando para aprovecharlo todo...

pues si yo hice esa pregunta hace tiempo y las congelo ahora si me sobran de forma individual en film transparente, pongo el vaso dosificador, le pongo el film centro que sobre por los lados, echo la clara dentro y luego lo enrollo y al congelador, luego cuando la necesito la saco del congelador a que se descongele y si tengo prisa la pongo debajo del grifo agua caliente.